化学及护理应用.pdf

中高职衔接“五年贯通制”护理专业卫生部“十二五”规划教材 化学及护理应用 主编 段卫东 庞满坤 人民卫生出版社 1 中高职衔接“五年贯通制”护理专业卫生部“十二五”规划教材 化学及护理应用 主 审 岳 萍 主 编 段卫东 庞满坤 副主编 李丽华 王俊茹 董 巍 霍范伟 编 者 （以姓氏笔划为序排列） 王延萍 （齐齐哈尔市卫生学校） 王俊茹 （黑龙江护理高等专科学校） 李丽华 （绥化市卫生学校） 苏莉娜 （黑龙江护理高等专科学校） 张晓玲 （黑龙江护理高等专科学校） 庞满坤 （哈尔滨市卫生学校） 罗 静 （齐齐哈尔市卫生学校） 段卫东 （黑龙江护理高等专科学校） 荀广慧 （黑龙江护理高等专科学校） 程桂丽 （牡丹江市卫生学校） 蒋吉荣 （黑河市卫生学校） 董 巍 （齐齐哈尔市卫生学校） 霍范伟 （绥化市卫生学校） 2 前 言 《化学及护理应用》是中高职衔接“五年贯通制”护理专业卫生部“十二五” 规划教材。供中高职衔接“五年贯通制”、三年制中专、高职高专等护理和助产 专业学生使用。 本教材坚持 “三基五性”（三基：基本知识、基本理论、基本技能；五性： 思想性、适用性、科学性、先进性、启发性）的原则。树立教材为专业服务、为 学生服务的理念，充分体现为专业课和护理岗位需求服务的宗旨。教材具有如下 特点： 1．教材篇幅力求少而精，简化复杂难懂的化学知识，保留必要的化学理论 体系，突出化学在医学护理中的应用。其中，无机化学部分保留了与医学联系紧 密的溶液和电解质溶液两章；有机化学部分删减了有机化合物的命名与分类，突 出有机物在护理工作中的应用；理论部分增加了医院常用的化学消毒剂一章，使 学生具备根据护理工作需要正确选择和使用化学消毒剂的能力。 2 ．化学实践是根据护理工作需要进行情境设置，采用任务引领法，引导学 生配制不同浓度的酒精和不同种类的消毒剂，突出训练学生在护理工作中常用的 溶液的配制和稀释的实践操作技能。 3 ．各章每节以案例开始，提出思考，通过思考引导学生去寻找答案，激发 学生学习兴趣，培养学生应用化学基本知识分析问题和解决问题的能力。 4 ．每章设有学习目标，便于学生掌握本章重点；各章节中间插有医学链接 和知识拓展等内容，拓宽了学生的知识面；每章后有学习内容小结和能力训练， 便于学生理解每章的要点，启发学生思维。 教材编写过程中，得到编者所在学校的大力支持，以及黑龙江省卫生厅科教 处岳萍处长的关怀和帮助，在此表示衷心感谢！对本书所引用参考文献的原作者 也深表谢意！ 由于编者水平有限，教材中难免有疏漏之处，敬请使用本教材的师生们提出 意见和建议，便于修订和完善。 编者 二〇一三年五月二十日 3 目 录 第一章 绪论 一、化学研究的对象 二、化学与医学的关系 三、化学及护理应用的学习方法 第二章 溶液 第一节 溶液的浓度 一、体积分数 二、质量浓度 三、物质的量和物质的量浓度 四、质量浓度和物质