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家政教學錦囊第 13 袋/國際數字遇見生活閱讀教案研發 前言 課程設計緣起與使用說明 隨著工業4.0 的時代來臨，未來學生要面對的，是一個急遽變遷的社會，也是一個腦力密集、 競爭無國界的世界。面對新世界，各國紛紛吹起教育改革的號角，期待透過教育手段，培育出擁 有科技力、創造力、合作力、整合力，又能理解並尊重多元文化的世界公民。 因應教育期待的變革，各式翻轉教育典範如雨後春筍般崛起，呈現百花齊放的榮景，頓時， 「以學生學習為中心」、「把學習發球權還給學生」、「讓天賦自由」、「差異化教學」、「適 性學習」等等口號喊得漫天震響；2019 年即將實施的12 年國教新課綱，也強調以「自發、互動、 共好」為核心理念，以「自主行動」、「溝通互動」、「社會參與」為核心素養，並擬定「素養導向」 為課程設計方針，期待將學生學習從傳統「教師為中心」的「傳輸與解惑」轉化為「以學生為中心」 的「創造、理解、分享與實踐」的「知識、能力、態度交織」的立體學習。 家政，講究的是「用對的方式過好的生活」的實踐科學。面對這一波教育改革，我們是最貼 近新課綱講究的「學習應發生在生活情境脈絡中，並能應用於生活情境」的學科，但是，是不是 因此就符合「素養導向」課程設計的精神？究竟什麼樣的家政課程設計稱得上「素養導向」的課 程設計？幾番參與研習，也不斷找其他同儕教師一起思考、討論，只能很模糊地，好像可以分辨 哪些課程設計「不是」素養導向的課程設計，哪些課程設計「比較像是」素養導向的課程設計！ 至於「素養導向」課程設計應該長成什麼樣子？怎麼設計？依舊還是說不清楚、講不明白！自然 也就不知道該如何著手設計「素養導向」的家政課程。 懷著滿腦子的糾結與一肚子的困頓，2015 年4 月參與了兩場「品學堂」的黃國珍總編輯帶 領的「思辨提問工作坊」，聽著一篇一篇文本娓娓道來、抽絲剝繭式的「閱讀理解」分析，心中 還在嘟喃著「講師的帶領是非常精采啦，可是，家政科又不時興考試，這場研習跟家政科有什麼 關係？」突然，就在一篇題名為「糧食的深思」的數字文本面前「震驚」，感覺好像眼前的遮蔽 物突然被拿掉一樣，忍不住興奮地思肘著：有沒有可能比照辦理：不同的課程主題都發展出一頁 數字文本為教學素材，將「閱讀理解」的「擷取訊息」、「統整解釋」、「省思評鑑」三個閱讀 理解層次的提問轉化為「在數字文本中發現了什麼事？」( 在教學素材文本中擷取訊息) 、「為什 麼會發生這些事？」( 在延伸閱讀中擷取訊息) 、「如果不理它會怎麼樣？」( 統整解釋) 、及「如 果希望明天會更好，可以怎麼做？」( 省思評鑑) ，不但落實家政科為「生活實踐科學」的學科本 家 質，也能以這3 至4 個提問為課程鷹架，搭建出家政科的「素養導向」課程設計，並摸索出一套 政 教 家政科同儕教師可以很容易「比照辦理」，又具「靈活機動性」的課程設計模式。 學 錦 好不容易熬到休息時間，趕緊巴著黃國珍老師討論以「閱讀理解」為家政科「素養導向」課 囊 程設計的可行性，並積極邀講、邀審。慨然獲得應允之後，感謝一群師培學生與新進教師願意一 13 起冒險( 參與人員詳見各單元主題) ，牽手展開新嘗試，感謝李靜慧、邱奕寬、陳桂芬、郭敏惠 老師願意大方開放教學現場，協助試教與教案指導。 教案研發過程中，感謝黃國珍老師一次又一次不辭勞苦幫我們建構「閱讀理解」提問思辨模 學 型，教案開發成型後又在第一次專家座談中提供許許多多精準而具體的專家建言。也要感謝參與 生 活 第二次專家座談的沈賜川教授、周麗端副教授兼系主任、林如萍教授、楊翠竹副教授、葉明芬助 動 本 理教授、魏秀珍副教授( 以上為姓氏排序) ，不但給與肯定與支持，也帶領我們以更遼闊、更深 2 遠的視野檢視並期待我們這次「素養導向」課程設計的創新嘗試。 當然，特別特別要感謝周麗端老師，一路陪伴著我們進行摸索與探索，總是支持我們天馬行 空的「亂想」，總是適時拉我們回頭，總是頭腦清楚地提醒著「素養導向」的課程設計的正確呈 現方式，總是即時提供領綱發展的最新消息。兩次專家座談，鉅細靡遺地審視文稿，逐字逐句提 供修改建議，並在我們被質疑而無言以對時，適時以視角轉換協助提出