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泓域咨询MACRO/ 厨房设备项目投资合作意向书 第一章 项目概论 一、项目概况 （一）项目名称 厨房设备项目 厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。 （二）项目选址 某产业示范中心 项目属于相关制造行业，投资项目对其生产工艺流程、设施布置等都有较为严格的标准化要求，为了更好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素，根据项目选址的一般原则和项目建设地的实际情况，该项目选址应遵循以下基本原则的要求。 （三）项目用地规模 项目总用地面积25379.35平方米（折合约38.05亩）。 （四）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数67.65%，建筑容积率1.26，建设区域绿化覆盖率6.58%，固定资产投资强度163.24万元/亩。 （五）土建工程指标 项目净用地面积25379.35平方米，建筑物基底占地面积17169.13平方米，总建筑面积31977.98平方米，其中：规划建设主体工程23517.79平方米，项目规划绿化面积2103.05