《第二章 温热环境》.ppt

第二章 温热环境;基本概念 ;气象 指对流层所发生的冷、热、干、湿、风、云、雨、雷、霜、雾、雪、电等各种物理现象。 ;;;;第一节 体温、体热平衡和体热调节 ;;;2、 皮温; 动物体温分布; 平均体温：整个动物体各部位温度加权平均值 平均体温＝0.7×T直肠温度+0.3×T平均皮温; 蓄热量：指动物体温度升高时所贮存的热量，为平均比热与动物体质量之乘积。 根据平均体温和身体比热可算出全身蓄热量 ;二、体热的来源; 基础代谢产热＝K1W0.75（kJ/日） K1：单位代谢体重平??基础代谢产热量（kJ/kg日）（ 人134.3，猪79.7） ;2、体增热;;2、体增热;3、生产产热 ;例： 役畜工作时，消耗的能量20％转变为机械能，其余80％为热能;4、活动产热;5、外源热;三、体热的散发;2、传导散热;体表温度物体表面温度时--------- 散热 体表温度物体表面温度时--------获热 ;3、对流散热（ convection heat loss）; 对流分两种： 强制对流 自然对流;4、蒸发散热; （1）皮肤蒸发 渗透蒸发（隐汗蒸发） 出汗蒸发（显汗蒸发） ;;;马汗腺较发达 猪无活动汗腺 鸡、兔、狗等无汗腺;（2）呼吸道蒸发 呼吸道蒸发主要部位：上呼吸道 ; 热性喘息：在高温环境中，动物增加呼吸频率减少呼吸深度的现象。 ; 空气相对湿度越小，蒸发散热量越大。 ;辐射散热、传导散热和对流散热合称 “非蒸发散热”（“可感散热”或“显热发散” ） 非蒸发散热量主要受环境温度影响;;胃肠道加热饲料,饮水，粪、尿排泄带走少量热，不属于正常的生理热调节 ;四、机体的热平衡;2、 畜体热平衡的表示方式;（二）热平衡的调节;1、物理调节;2、化学调节;2、化学调节;（三）热平衡的调节机制;;第二节 太阳辐射及其对动物体热平衡的影响 ;一、太阳辐射的概念;;;;二、 太阳热辐射量的影响因素 ;三、对动物热平衡的影响;第三节 空气温度及其对畜禽的影响 ;温度单位换算表 ;;一、空气温度的概念;2、气温的年变化;二、畜舍中气温特点;三、等热区与临界温度;;;“过高温度”或“上限临界温度” 如果气温升高，物理调节不能维持体温恒定，体内蓄热，体温升高，代谢率提高，这因高温引起代谢率升高的环境温度也可称为过高温度 ;在等热区的下半部偏上尚有一舒适区 在舒适区，代谢产热=散热，不需物理调节可维持正常体温;（二）?影响等热区和临界温度的因素;2、年龄和体重 随年龄和体重增大 临界温度下降。 ;3、皮毛状态 被毛绵密、皮下脂肪较厚 临界温度低，等热区宽 ;4、饲养水平 饲养水平高 临界温度低 ;5、生产力 生产性能高 临界温度低。 ;5、生产力 如：产乳9.5kg乳牛，临界温度 -6℃ 产乳19kg: -18 ℃ ;6、对气候适应性 寒冷地区动物临界温度较低 炎热地区相反 ;7、管理制度 群体饲养 垫草;8、其他气象因素 临界温度是在无风、无太阳辐射、湿度适宜条件下测定的 风、太阳辐射、湿度等都影响临界温度和等热区。 ;（三）等热区理论应用;2、为畜舍建筑热工设计提供了理论依据、参考标准 3、为动物引种和育种提供依据 ;四、气温对动物热调节的影响;;五、气温对畜禽的影响;2、循环系统 皮温升高、非蒸发散热增加 汗腺分泌 血液流向四周，内脏器官供血不足;3、消化系统 胃酸减少，胃肠蠕动减弱、酶活性降低。 ;4、泌尿系统与神经系统 高温时，机体大量水分蒸发，尿量减少 ;5、免疫系统 高温降低免疫机能;6.内分泌机能 高温导致血液甲状腺素含量下降 肾上腺皮质激素含量升高 ;7、行为变化 活动减少 饮水量增加 群体分散 找遮荫处;（二）对动物生产性能的影响 1、采食量及饲料利用率 环境温度高，动物采食量下降 2、饮水量 在高温情况下，动物饮水量增加 ;3、繁殖性能;4、生长肥育、产蛋、产奶性能 高温有不利影响;5、对畜产品品质的影响 当环境温度过高时，猪易产生PSE肉 ;(三) 气温对家畜健康的影响;呼吸性碱中毒 冻伤 ;2、气温的间接致病作用 影响病原微生物、病媒昆虫和寄生虫存活繁衍 ;3、气温影响家畜的免疫 热应激对非特异性免疫和特异性免疫均有影响。 ;4、其他影响 饲料霉变 饲料、牧草品质变差 采食冰冻饲料或饮用温度过低的水引起疾病 ;第四节 空气湿度及其对畜禽的影响;一、空气湿度的概念; 1、水汽压 饱和水汽压 饱