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* I E 基 本 做 法 一、何謂工業工程: 工業工程:英文Industrial Engineering簡稱 I E。 定 義 :工業工程是指有關人員 、 物料、 設備、 資訊和能源 等整體制度之設計 、 改進及制定事項的一門科學,它 應用自然科學與社會科學之專門知識及計巧 , 並運 用工程分析與設計的原理和方法 ,來說明、 預測並評 估自此系統中所獲得的結果。 I E的機能:設計 、改良、實施人員、物料、 設備、資訊、能源 的綜合體系。 I E的方法:運用經過數學、自然科學,社會科學專門化后的識、 技術 , 以及工程分析、 工程設計的原則、方法,來 規定. 1 二、I E的主要工作內容: 1. 作業標準與標準時間的設定。 2. 工程設計(工具、設備、加工方法、裝配方法等)。 3. 制品設計 (價值工程/分析、成本數據之作成等)。 4. 生產、存量、品質、成本等管理體系的設計。 5. 工廠佈置、設備佈置、物料搬運之設計。 6. 設備投資方案之計劃與分析。 7. 生產方式、生產途徑之設計。 8. 職務方式與工作評價。 9. 績效管理制度之設計與營運。 2 10. 獎工制度的設計與營運。 11. 規劃教育訓練方案與實施。 12. 工業安全之有關事項。 三、 標準工時之結構與應用 1. 標準工時之定義 經由合格之操作者, 對於指定工作在既定狀態下,以正 常速度去完成操作所用之全部謂之標準工時(Standard Time 簡寫S.T) 以上之意涵條件如下: (1) 合格之操作者:具有擔任該項操作所必需之智慧與體力 並受過適當訓練,有足夠驗,可將工作做為滿意之品質 標準,且其技術與操作能力為所屬組織成員之平均程度。 3 (2) 既定狀態: a. 現況操作方法及設備,其包括操作程序使用之工具、 材料等。 b. 既定工作環境。 (3) 正常速度(Normal Pace): 其基準為「在0.45分种內將52張撲克牌分成四堆之速度」 或「以0.35分鐘內走完100呎的距離」。 亦即MTM中100%之速度。 若以上三項條件未決定,則所設定之工時必無標準可言。 4 正常主操作時間 標準 主操作時間 準 備 時 間 正常操作時間 寬放時間 正常操作時間 寬放時間 正常附帶操作時間 2. 標準工時之構成 工時 標準工時通常由下式構成: 標準工時 = 正常時間+寬放時間 = 正常時間 ×(1+寬放率) 在馬表測試中: 正常時間(NT) = 觀測時間(OT)×評比(R) 標準工時(ST) = 正常時間 ×(1+寬放率) 5 3. 標準工時之應用 設定標準工時的一個重大目的就是將工作規範及標準工時給與操作 者,而要求其能以此為目標工作。 更進一步是將標準工時納入整個經營管理系統, 改善整個事業之各 項措施,以使事業之利潤與經營臻至最理想目標。 以下說明標準工時應用狀況: (1) 生產計劃與管制:其包含 a. 交貨日期 b. 工時計劃 c. 人員計劃 d. 工作能量 e. 購料計劃 f. 外包衡量 等六項. 6 其決定之基礎資料均由標準工時提供而獲得 。 計劃與管制需互 相配合,否則,它只是紙上作業,無法發揮其功能。 (2) 生產線平衡:其包含 a.
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