第九章 液体表面.pptVIP

Pr *= 101252 Pa (2) Pr * = P0 + ︱△P︱ Tr = 396 K ③ 毛细管凝结现象 当液体在毛细管内形成凹面时, 液体在管内的平衡 蒸气压比平面液体的蒸气压要小, 在液体的蒸气压小于 平面液体的蒸气压、却大于管内的平衡蒸气压时, 液体 可以在管内发生凝结 ---------- 毛细管凝结. 毛细管凝结现象在自然界中起着重要的作用，它 使土壤能够有效的保持水分。 练习题：在潮湿的空气中放有3根粗细不等的毛细管，其半径大小顺序为r1＞ r2 ＞ r3，则毛细管内水蒸气易于凝结的顺序是：  （A）1，2，3 （B）2，3，1， （C）3，2，1 （D）无法判断 C § 8 ? 3 溶液的表面吸附 一．溶液的表面吸附现象 溶液的表面张力随溶质的加入而发生变化，以水为 例，大致有以下三种情况: ? C 1. 加入无机的酸、碱、盐等 2. 低级的醇、羧酸、醛等可溶性有机物 3. 8个碳以上的直链有机化合物---表面 活性物质 溶液中溶质的受力情况: 当表面层的溶质分子比表面层的溶剂分子所受到 的指向溶液内部的吸引力要大, 这种溶质的溶入，将增 大溶液的表面张力，为降低表面能，这种溶质分子倾 向于较多地进入溶液内部，而较少地留在表面层中， 致使溶质在表面层的浓度小于本体溶液的浓度。 即 C (表) C (相) ，情况1属这一类型。 1. 加入无机的酸、碱、盐等 ? C C溶液内部＞ C溶液外部 当表面层的溶质分子比表面层的溶剂分子所受到 的指向溶液内部的吸引力要小, 这种溶质的溶入，将降 低溶液的表面张力，为使体系的表面张力更小，体系 趋于更稳定，这种溶质分子倾向于较少地进入溶液内 部，而较多地留在表面层中，致使溶质在表面层的浓 度大于本体溶液的浓度。 即 C (表) C (相) ，情况2、3属这一类型。 C溶液内部＜ C溶液外部 ? C 2. 低级的醇、羧酸、醛等可溶性有机物 3. 8个碳以上的直链有机化合物---表面 活性物质 我们把溶质在表面层的浓度与本体溶液中的浓度 不同的现象称为------------溶液的表面吸附现象。 若 C(表) C(内) ， C↑, ? ? , 正吸附 ； 若 C(表) C(内) ， C↑, ? ? , 负吸附 ； 二．Gibbs吸附公式 在定温下，两组分、稀溶液中溶质B在表面层的吸附 量 ?(mol / ㎡) 与 浓度 C 之间的关系如下： ----- Gibbs吸附公式 定义： ?nB ----- 在面积为A（㎡）的表面上溶质B的物质的量 与在本体溶液中同量溶剂所含溶质B的物质的量的差值 （表面过剩量 ） 例. 293K时,丁酸水溶液的表面张力与浓度的关系可 表示为 A = 0.0131 N·m-1 ; B = 19.62 dm3 · mol-1 ? 0 ---- 纯水的表面张力 ; C ---- 丁酸浓度; (1) 求丁酸溶液的表面吸附量与浓度的关系方程 ; (2) 求C = 0.2 mol·dm-3 时的吸附量 ; (3) 求饱和吸附量 ?? 解. (1) (2) (3) 达到饱和吸附时 , 浓度 C 较大, 则 г c Г＝ Г∞ § 8– 4 表面活性剂 一. 表面活性剂的结构特征与类型 表面活性剂的分子结构特点是具有不对称性。它是 由亲水基团 ( 极性基团 ) 和亲油基团 ( 非极性基团 ) 所组 成 ，其中亲油基团一般是8---18碳的直链烃。由于表面 活性剂分子具有两亲性质，因此被称为两亲分子。其分 子的结构可形象地表示为： 亲水基团 亲油基团 表面活性剂分子在溶液表面上作定向排列，亲水 基团朝向水中，亲油基团朝向油相或气相。 浓度较稀 饱和浓度 油 油 水 油 油 水 表面活性剂的去污原理 表面活性剂的分类方法很多， 从应用功能出发，可分为乳化剂、洗涤剂、消泡剂、 润湿剂、分散剂、增溶剂等； 按照它的溶解特性分为： 水溶性表面活性剂 ；油溶性表面活性剂； 按照它的化学结构来分类，主要有下列5种类型： 这种分类首先是按亲水基的类型来分的， 1．阴离子型 ------ 起活性作用的部分