七章节维生素知识讲解.ppt

第七章 维生素;本章主要内容;第一节 维生素概述;第一节 维生素概述;第二节 水溶性维生素;维生素C——化学性质;维生素C——生化功能;维生素C——缺乏症;二、维生素B1（硫胺素）;维生素B1——化学本质;焦磷酸硫胺素 （TPP）;维生素B1——生化功能;维生素B1——缺乏症;三、维生素B2（核黄素）;维生素B2——化学本质;维生素B2——辅酶形式;维生素B2——生化功能、缺乏症;四、维生素PP（抗癞皮病维生素）;维生素PP——化学本质;维生素PP——辅酶形式;维生素PP——生化功能、缺乏症;五、维生素B6;维生素B6——化学本质;维生素B6——辅酶形式;维生素B6——生化功能;六、泛酸（Vit B5、遍多酸）;泛酸——化学本质;泛酸——辅酶形式;泛酸——生化功能;七、生物素（VitH、B7）;生物素——化学本质;生物素——生化功能;生物素——缺乏症;八、叶酸（蝶酰谷氨酸）;叶酸——化学本质;叶酸——辅酶形式;叶酸——生化功能、缺乏症;←Normal marrow;九、维生素B12 （钴胺素）;维生素B12 ——化学本质;维生素B12 ——辅酶形式;维生素B12 ——生化功能、缺乏症;十、硫辛酸;硫辛酸——化学本质;硫辛酸——生化功能;维生素;第三节 脂溶性维生素;一、维生素A（抗干眼病维生素）;维生素A——化学本质;维生素A——生化功能;维生素A——缺乏症;二、维生素D（抗佝偻病维生素）;维生素D——化学本质;维生素D生化功能;维生素D——生化功能;维生素D——缺乏症;三、维生素E（生育酚）;维生素E—— 化学本质;维生素E——生化功能;四、维生素K（凝血维生素）;维生素K——化学本质;维生素K——生化功能、缺乏症