风险矩阵和流程分析法挖掘小麦粉加工中质量安全追溯.pdfVIP

第 35 卷 第 2 期 农 业 工 程 学 报 Vol.35 No.2 302 2019 年 1 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jan. 2019 风险矩阵和流程分析法挖掘小麦粉加工中质量安全追溯信息 1,2 1,3 1,4 1,2 5 钱建平 ，宋英卓 ，王姗姗 ，吴晓明 ，罗季阳 （1. 北京农业信息技术研究中心，北京 100097