002细胞及其分子基础细胞2011.pptxVIP

第二章. 细胞及其分子基础西安交通大学医学院遗传与分子生物学系胡晓岩;一.细胞的基本概念： (一).细胞是生命活动的基本单位 细胞是构成有机体的基本单位； 细胞是代谢与功能的基本单位； 细胞是有机体生长发育的基本单位； 细胞是遗传的基本单位； 没有细胞就没有完整的生命。 (二).细胞的基本共性： 所有细胞的化学组成相似； 所有细胞都有脂质-蛋白质体系的生物膜； 所有细胞都有由DNA-RNA构成的遗传装置； 所有细胞都有合成蛋白质的机器-核糖体； 所有细胞都以一分为二的方式分裂。;(三).原核细胞与真核细胞：最小的细胞是支原体 1.原核细胞(prokaryotic cell):不含核膜等膜性细胞器的细胞，原核生物包括古(原)细菌和真细菌两类。 真细菌包括绝大多数的原核生物，如蓝细菌(cyanobacteria)和细菌(bacteria)。 拟核/荚膜/中间体/质粒 ; 2.古核细胞(archaeon): 即古细菌，是生活在地球上特殊环境下的细菌，有盐细菌(halobacteria)、硫氧化菌(sulfolobus)、热原质体(thermoplasma)和产甲烷菌等。 古核细胞的形态结构和遗传结构装置与原核细胞相似，但一些分子的进化特征更接近真核细胞。如细胞壁不是由含壁酸的肽聚糖构成、古核细胞的核糖体不受抑制真细菌的抗生素的影响、有组蛋白参与构成的核小体、含有DNA重复序列、含有内含子、含有5s rRNA。 ;3.真核细胞(eukaryotic cell)：含有核膜等膜性结构的细胞器和细胞骨架的细胞。 大量单细胞生物(如原生生物─原生动物和单细胞藻类)和全部多细胞生物(一切动植物)均为真核细胞。;4.细胞大小： 支原体细胞直径约0.1-0.3μm；细菌细胞直径约1-2μm；高等动植物细胞直径约20-30μm；原生动物细胞直径约数百到数千微米。;5.原核细胞和真核细胞的比较: ①.结构与功能的比较： ;②.遗传装置与基因表达方式的比较： ;差别： 细胞壁 液泡 叶绿体;6.细胞与病毒： 真病毒(virus,蛋白质 + 一种核酸) 类病毒(viroid,仅含有RNA) 朊病毒(prion,仅含有蛋白质) ⑴.病毒形态：立体对称型(部分有包膜)与螺旋对称型(大部分有包膜)。;⑵.病毒在细胞内增殖(复制)： ①. 病毒侵入细胞 —— 病毒核酸的侵染：RNA病毒核酸在胞质内复制与转录；多数DNA病毒核酸在核内复制与转录。 a. 细胞“主动吞饮” b. 病毒包膜与细胞胞膜融合 c. 噬菌体核酸注入 ②. 病毒核酸的复制、转录与蛋白质合成： DNA病毒：细胞内脱衣酶水解病毒壳体，释放DNA，合成早期蛋白 RNA病毒：+RNA(侵染性单链RNA病毒)，病毒RNA → 早期蛋白 - RNA(非侵染性单链RNA病毒)，既复制自身RNA，又转录 mRNA并翻译蛋白。 反转录病毒：反转录酶 ③. 病毒的组装、成熟与释放：;二.细胞的分子基础： 原生质: 构成生命的所有元素。 对生物大分子的结构、功能及其调控网络的分析是了解细胞结构与细胞生命活动的基础。 生物大分子: 蛋白质、核酸和聚糖。 (一).生物小分子：构建细胞的单元 1. 无机化合物： （1）水：是良好的溶剂；具有高比热。 （2）无机盐：调节成分；结构成分。 2. 有机小分子：构成生物大分子的亚单位 （1）糖 功能：①.营养物质；②.能源储备； ③.运输信号；④.受体成分。 复合糖：糖蛋白（N-糖肽键、O-糖肽键）和糖脂;(2).脂肪酸：CH3（CH2）n COOH 一般含一个羧基，该羧基可电离，易形成酯和酰胺。 功能: ①营养物质和能源物质； ②膜组分。 ;(3).氨基酸：以R基的极性不同分为： 分类：①非极性R基氨基酸； ②不带电荷的极性R基氨基酸； ③带正电荷的R基氨基酸（碱性）； ④带负电荷的R基氨基酸（酸性）。 功能：①作为结构成分形成蛋白质； ②作为能源物质。;肽键的形成;(4).核苷酸:含三个基团─戊糖、含氮碱