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中 醫 藥 與 人 生 主講人:侯豐灝 June 10th,2009 自我介紹 教育背景 2008/07 南京中醫藥大學藥學博士 2001/05 ~ 學習傳統中醫理論、脈診、中藥、針灸及推拿並於中醫診所實習 2000/06 美國加州州立大學聖地牙哥分校 -生物工程學士 UCSD 南京中醫藥大學 大 綱 中醫藥發展史 黃帝內經 神農本草經 傷寒雜病論 本草綱目 中醫藥理論 五行學說 陰陽學說 經絡理論 氣、血、津液學說 望聞問切 八綱辯證 中藥材藥性 四氣五味 升降浮沉 歸經 大 綱 用藥原則 君臣佐使 分類 中藥材劑型 飲片—炮製 科學中藥 中草藥現在與未來 中藥存在問題 GAP GMP 藥食同源 體質寒熱 食物的寒熱 十二經絡養生 飲食建議 結論 傳說中的中醫藥始祖 黃帝及其史官對後代作出更多貢獻,例如制造器皿、交通工具、創造文字,發明天文曆法和貨幣等。在中華文化史上,黃帝統治時代已開始把土地固定劃分世稱“井田制度”。現今廣泛相信黃帝是醫藥之祖,也是中華文化的始祖之一。相傳黃帝活到110歲。 炎帝(又名神農)?相傳神農樹藝五谷(稻、黍、稷、麥及豆),促進農業發展。神農嘗百草,察知其平毒寒溫之性,以醫治人民的疾病,於是世稱神農為藥王。 重要醫學理論 《黃帝內經》 分為《素問》及《靈樞》二冊,是當時醫療實踐經驗的總結,亦標誌中醫理論體系的初步形成。 《神農本草經》 最早期的完整中藥學文獻。總結了當時的用藥經驗,共載藥物365種,對藥性、功能等已有概述。 張仲景《傷寒雜病論》 確立了「辨証論治」原則。亦即現今流傳的《傷寒論》及《金匱要略》 李時珍 《本草綱目》 總結了16世紀前的中草藥經驗與知識。 素問 《內經?素問》記載了皇帝與醫事顧問岐伯的對話 ,以黃帝問而岐伯答的形式記載,主要闡述解剖學、生理學及治療方法等。文章描述人體有五臟(肝、心、脾、肺及腎)屬陰的,有六腑(膽囊、胃、大腸、小腸及三焦)屬陽的,書中描述的三焦並非現代認識的實質臟腑,而是集有消化、心臟、呼吸及泌尿功能的一個功能統稱。另外亦提出氣與經絡兩個重要概念,氣是一種能量,運行在體內十二經絡當中。《素問》把經絡和氣的運行與水相比較;《素問?離合真邪論篇》謂 天有宿度,地有經水,人有經脈。天地溫和,則經水安靜;天寒地凍,則經水凝泣;天暑地熱,則經水沸溢;卒風暴起,則經水波涌而隴起。 靈 樞 《內經?靈樞》的內容包括針灸療法,還有脈診法。針療法 是以細針刺激、補瀉身體俞穴的阻塞。 艾灸療法 是以艾葉製成的灸柱灼燙皮膚。兩種方法所施行的身體部位相同,可互相配合使用。中醫的脈診法是診斷疾病的基礎及重要的手法之一,通過按脈部位,了解相關臟器的盈虧虛實而定其功能狀態。 傷寒雜病論 《傷寒雜病論》,確立了辨証論治的原則,即奠定了中醫治療的基礎。他首創以太陽、少陽、陽明、太陰、少陰及厥陰等六經辨証論治的原則及方法。是中國最早的理論結合臨床診療專書。之後在宋朝(公元960 ~ 1279年),此書再次被編寫,並分為《傷寒論》及《金匱要略》兩冊。 本草綱目 集十六世紀以前中國本草學大成的著作,共52卷,載藥1892種(其中李時珍新增藥物374種),書中附有藥物圖1109幅,方劑11096首(其中8000餘首是李時珍自己收集和擬定的),約190萬字,分為16部、60類。每種藥物分列釋名(確定名稱)、集解(敘述產地)、正誤(更正過去文獻的錯誤)、修治(炮製方法)、氣味、主治、發明(前三項指分析藥物的功能)、附方(收集民間流傳的藥方)等項。全書收錄植物藥有881種,附錄61種,共942種,再加上具名未用植物153種,共計1095種,佔全部藥物總數的58%。李時珍把植物分為草部、谷部、菜部、果部、本部五部,又把草部分為山草、芳草、溼草、毒草、蔓草、水草、石草、苔草、雜草等九類。本書不僅是一部藥物學著作,還是一部具有世界性影響的博物學著作,書中涉及的內容極為廣泛,在生物、化學、天文、地理、地質、採礦乃至於歷史方面都有一定的貢獻。 陰陽學說 陰陽學說是一套以整體觀認識世界的邏輯,認為萬物只是整體的一部分,每一個體都與整體互相關連。陰陽本身並非物質,亦非能量,而是一套邏輯理論,用以解釋各項事物。這種邏輯後來發展成一個思想體系,並在不同的範疇中被廣泛應用,中醫學便是其中之一。 陰陽學說 滲透到醫學領域後,促進了中醫學理論體係的形成和發展,成為中醫學的重要理論基礎和指導思想。 中醫學的陰陽學說是中醫學理論體係的重要的有機的組成部份,被廣泛地應用到醫學的各個領域,藉以闡明生命的起源和本質,人體的生理功能、病理變化和疾病的診斷、治療及預防的根本規律。 五行學說 「五
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