种子植物繁殖和繁殖器官.ppt

2、种皮的结构 二、果实的形成和类型 （一）果实的形成 1、果实的形成 传粉、受精后，花的各部分发生显著的变化。花萼、花冠一般枯萎。雄蕊和雌蕊的柱头和花柱也都凋谢。剩下的只有子房。这时胚珠发育成种子，子房发育成果实。 2、果实的结构 外果皮 果皮 中果皮 果实 内果皮 胎座 胚珠 （严格地说，果皮是指成熟的子房壁，如果果实的组成部分除了心皮外，还有其他附属部分，则果皮的含义也扩大到非子房壁的附属结构和组织。） 3、单性结实和无子果实： 被子植物在双受精以后，能够形成果实，这是一种正常的生理现象。但也有子房不经过受精作用形成果实的，这种现象叫单性结实。 1） 自发单性结实：子房不经过传粉或任何其他刺激，便可形成无籽果实 ，如香蕉、葡萄、柿以及柑橘的某些品种。 2） 诱导单性结实: 另一种是子房必须经 过一定的刺激才能形成果实 。如用两者亲缘关系较近的植物的花粉刺激柱头；用生长激素诱导等。 （二）果实的类型 真果：指全部由子房发育而来的果实。 假果：指由子房和子房周围的结构共同发育而来的果实。 如花被、花托、花序轴等（梨、苹果、瓜类、菠萝等）参与发 育形成果实。 如：梨、苹果主要食用部分是花筒，子房占很小比例。南瓜、冬 瓜主要食用部分是果皮。西瓜食用部分为胎座，均有花托部分参与发育。 单果: 每朵花仅一个子房形成的果。 聚合果：一朵花中的离生心皮发育形成的果实群。 聚花果：整个花序发育形成的果实。 聚合果 聚花果 果实的类型 肉果:浆果（柑果、瓠果）、核果、 梨果 裂果：荚果、骨葖果、蒴果、角果 干果 闭果： 瘦果、颖果、翅果、坚果、双悬果、胞果 A B 1 2 浆果：有一个或多个心皮形成的果实一般柔嫩，肉质而多汁，内含多数种子。 瓠果 葫芦科植物的果实，是浆果的另一种，一般称为瓠果 。 柑橘类的果实，又是浆果的另一种，称橙果或柑果 。 A：外果皮B：中果皮C：内果皮D：种皮E：胚（子叶）F：种子 核果：通常由单雌蕊发展而成。内含一枚种子，三层果皮性质不一。 梨果 A：萼裂片 B：雄蕊 C：花柱 D：内果皮 E：种子 F：种皮 G：子叶 H：果心线 （维管束） I：花被维管束 J：果柄 梨果:多为具子房下位花的植物所有。 荚果 荚果：由单心皮发育而成，果实成熟后，果皮沿背缝和腹缝两面开裂。 蓇葖果：由单心皮或离生心皮发育而成，成熟后只由一面开裂。 蒴果：由合生心皮的复雌蕊发育而成。 长角果 1 壳状果瓣 2 胎座框 3 假隔膜 4 喙 短角果 角果：由2心皮组成的雌蕊发育而成。十字花科植物多具这类果实。 瘦果:指由1-3心皮构成的小型闭果;果皮坚硬,果内含1枚种子,成熟时果皮与种皮仅在一处相连,易于分离。 颖果:果皮薄,革质,只含一粒种子,果皮与种皮紧密愈合不易分离的一类闭果。 翅果:指本身属瘦果性质,但果皮延展成翅状,有利于随风飘飞的一类果。 坚果 坚果:指外果皮坚硬木质,含一粒种子的果实。 E：心皮柄 F：果柄 双悬果：果实由2个有棱或有翅的心皮构成，成熟时沿2心皮合生面分离成2分果爿，顶部悬挂于细长丝状的心皮柄上。 胞果亦称“囊果”,是由合生心皮形成的一类果实，果皮薄，囊状，不开裂，内含1种子，果实常包藏于扩大的花萼或苞叶中。 三、果实和种子对传播的适应： 1、对风力传播的适应 2、对水力传播的适应 3、对人类和动物传播的适应 4、果实的弹力传播。 发育（有分） 发育（有分） 胚芽 中央细胞特点 细胞最大，高度液泡化。有丰富胞质，细胞壁与卵器只有质膜，与反足细胞有指状突起。 极核（次生核）常悬挂细胞中间或位于近卵器的胞质中，极核大 反足细胞特点： (1) 变异大，不仅数目可变，结构也可变。 (2) 胞器丰富，含大量糖、脂、蛋白质，代谢活跃。 (3) 功能：一般认为与胚囊的营养吸收有关 。 (4) 寿命短，多数受精前、后退化 第五节 开花、传粉、受精 一、开花 １、概念：花粉粒，胚囊（或二者之一）成