《衡水老白干品牌营销策略的研究》-毕业设计(论文).docVIP

石家庄经济学院华信学院毕业论文 PAGE PAGE 12 衡水老白干品牌营销策略的研究 引言 近年来，品牌在人们心中越来越受到重视。自2001年，国家出台调整白酒税收的政策，使中低档酒的利润更加微薄，各白酒厂家纷纷踏入终端的店堂。未来的中国白酒市场会加快向全国性名酒和强势区域品牌集中的步伐，中小型地方白酒企业必将面临生存危机。在这一机遇面前，许多强势区域品牌如泰山特曲、河套老窖等都制定了品牌战略，通过品牌提升企业的知名度，获得更多的经济效益。但在品牌的营销过程中，有成功也有失败。本文主要从衡水老白干在品牌营销规划中存在的问题出发，提出了衡水老白干如何通过品牌营销规划来解决这些问题，从而提高衡水老白干这一地区品牌的竞争力。 1. 企业简介与文献回顾 1.1 企业简介 河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司坐落在历史悠久、文化气息浓郁的河北省衡水市，东临滏阳河，南接衡水湖，京九铁路纵贯南北，石德铁路横穿东西，106国道、石黄高速公路在此交汇，京沪214微波、京九广、津石、济太、太银四条国家光缆和省中环、南环、石衡、石唐微波等光缆在境内交织。衡水，这座美丽的城市，已成为通信地理上的黄金十子架、冀中平原上的一颗璀璨明珠。 河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司前身是河北衡水老白干酒厂，始建于1946年。经过五十余个春秋的拼博进取，规模不断扩大，现已是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的厂家，拥有员工4000人，固定资产4.3亿元，年产白酒20000吨，啤酒80000吨，年销售收入达4.5亿元，利税超千元的国家大型一档企业。衡水特制老白干是河北地方名酒之一，居全省清香型白酒之首。河北衡水老白干酒历史悠久，源远流长，其历史追溯到汉代，知名天下于唐代，正式定名于明代，外销获奖于近代，国营生产于解放后，发展提高于当代。衡水酒的酿造生产1900年基本上没有间断，传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。曾在1915 年巴拿马万国物品赛会上与“茅台”一起获得大奖章而扬名于世界酒界。新中国成立以来，衡水老白干历经五十多个春秋的风雨历炼和一轮轮市场鏖战的考验，眼见一些曾叱咤我国白酒行业的知名企业衰落甚至亏损、倒闭，而衡水老白干始终以稳健的经营作风得以持续发展，成为我国白酒行业具有超强竞争力、生命力的品牌之一。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时，不断研究探索与完善，确立了一套完整的工艺，使产品质量日臻稳定，从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。 1.2 文献回顾 品牌不仅是企业、产品、服务的标识，更是一种反映企业综合实力和经营水平的无形资产，在商战中具有举足轻重的地位和作用。人们对品牌进行研究始于1955年，由伯利·B·加德纳(Burleigh·B·Gardner) 和西德尼丁·J·利维(stdncy·J·Le)在《哈佛商业评论》上发表《产品与品牌》一文中才正式开始。此后，对品牌研究的文献数量猛增，主要涉及以下几个方面:1、品牌的性质:2、消费者对品牌选择的原因研究:3、品牌的创建与管理:4、品牌权益。 品牌的概念一经提出，便受到企业的广泛关注，品牌理论从提出到现在发展历程已经很久了，品牌理论从品牌到品牌资产到品牌的核心价值的提出到品牌的定位再到品牌的延伸。其理论体系在不断的完善与发展。世界著名品牌专家大卫·艾克的品牌资产理论，认为品牌主要由五大资产要素构成即品牌知名度、品质认知度、品牌联想度、品牌忠诚度及其他专属资产。品牌定位最初由美国著名营销专家A·里斯和J·屈特子70年代早期提出来的，对于如何进行品牌定位以及定位的原则，何佳讯在《品牌形象策划》一书中对其进行了详细的描述。翁向东是“品牌宪法论、核心价值统帅论、加法论、深度沟通论、副品牌新品牌资产理论”等理论体系的创建者，他在《本土品牌战略》一书中提出了完整的品牌理论体系和方法论，对品牌核心价值、品牌识别、核心价值的落地、品牌架构、品牌延伸、品牌资产管理等品牌战略中所涉及的主要问题都作了系统的阐述；汪秀英在《品牌学》一书中研究企业品牌运行的基本理论、运行脉络，通过分析品牌运行成功与失败的案例，寻找能够指导实践的品牌运行规律，指导企业建设品牌、传播品牌与管理品牌从而形成影响世界的品牌集群。 2. 衡水老白干的营销现状 中国的白酒行业在上个世纪90年代中期后，整个行业好像遭遇了一场大爆炸，许多称雄一时的品牌相继落马，之后白酒行业开始了一段沉寂。接着，在新世纪初，许多品牌陆续又复苏了。但是衡水老白干却有他的特殊性，他自始至终都保持着大企业、大品牌的姿态，尽管其间经受了同样的挫折，但是市场依