酒店实习心得体会演讲.docxVIP

酒店实习心得体会演讲 酒店实习总结 目录 一、实习体 会 1 、初步的收 获 1 、宴会部的全面学 习 2 二、实习内 容 4 三、实习总 结 6 、实习收 获 7 、实习心 得 8 、实习情 怀 10 、实习小 结 11 一、实习体会 XX年8月，我在酒店进行了为期3个月的实习，毕竟 这次实习是我第一次踏入社会， 面对贵族华丽大堂，整洁有序的工作，知道面对我的 会是什么样的挑战？ 、初步的收获 记得我们在培训室经过三天的短期培训后，经过孟老 师谆谆教诲，基本上掌握了酒店的 基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各 个岗位，我则被分到了独一厨，待熟悉 了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学 校学过的书本上的一些理论知识就要真 正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对 待，就会有意想不到的收获!记得我第一次服务就是婚宴， 当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来学姐和主 管说了，一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最 重要的一点就是“勤”！要勤快，脑子 动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭, 我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微 笑 去迎接客人，使我自己更加充满了信心！也许在酒店实 习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样 的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我 想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇 到