饭店管理信息系统实验指导.docVIP

PAGE 13 PAGE 1 兰州城市学院旅游学院 饭店管理信息系统实习指导书 二〇一七年 五月  目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 第一部分 概要 4 一、目的和要求 4 二、实验环境要求 4 三、实习教学方式 4 第二部分 操作基础 5 一、基本操作 5 二、客人帐单 6 第三部分 预订接待系统 11 一、散客预订 11 二、主单查询 11 三、客史查询与统计 12 四、散客登记 13 五、联房设置 15 六、留言 15 七、特别提醒档案 16 八、客人主单的操作日志 16 九、建立团体预订 17 十、团体主单查询 19 十一、团体成员主单查询 19 十二、修改预订团体 19 十三、删除团体预订 20 十四、团体登记 20 十五、借用团体主单处理特殊情况 20 十六、散客与成员的相互转化 20 十七、房类信息的查询 21 十八、房间信息的查询 22 十九、其他信息查询 26 第四部分 财务审核系统 28 一、前台帐务的基本处理 28 二、散客结帐处理 32 三、团体结账处理 34 四、应收帐后台处理 35 五、夜间审核 36 六、其他功能 36