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2017年伊始,自2016年6月接手招聘工作至今,就目前招聘现状、遇到的问题,整合出相关原因及提出相应改进措施如下:
1、招聘问题解决不好对饭店经营会有多大的影响?
饭店一线人员紧缺,严重影响饭店正常运营。一线岗位的招聘不及时和招聘质量问题对饭店经营和服务质量的的提升是否至关重要?解决招聘问题,维持饭店正常运营,提升服务质量,饭店应该重视招聘问题,只有重视招聘的严重性,愿意投入更多的人力物力及精力才能更好的解决招聘问题。
2、饭店招聘工作是否做到位?
作为招聘工作负责人员在加强对于工作的认知与执行力,提升自己的业务水平上面缺乏主动性,在2017年工作中应建立危机感,将所有工作按照计划有条不紊的实施,提高自己的执行力及工作效率。加强系统化、结构化意识。完善招聘流程,将每一个环节做“细”做“精”,充分发挥自身优势,提高业务水平。加强与饭店部门领导、同事,及对应招聘部门的沟通工作,及时完善并确认招聘信息的时效性,完善自己的工作模式。深入学习人力资源相关专业知识,用扎实的理论基础充实自己,增强分析问题解决问题的能力,使之更加专业化。
3、招聘只是人事部门的责任吗?
饭店管理层对招聘的理解是,人事部门管招聘,因而有人员问题当然是他们的责任。这样的思维不仅不能帮助用人部门解决用人问题,只会徒增部门间的推诿和不信任。如果一个部门缺人,那么这个部门的领导一定会千方百计帮助人事部门把缺的人招到,而不是消极等待,只一味的想做好简单的面试工作。在面临招人难的问题时如何解决需要看你愿意在招人上花了多少时间?要想解决招聘难的问题,饭店管理层和用人部门要亲自参与。只有亲自参与进来才能够体会招聘难得问题。
当前酒店员工流动速度过快,随着周边新酒店开的太多、太快,增加了人员招聘的竞争力,稀释了每个酒店的人才浓度现象普遍。为了尽量避免此类现象的恶化,首先要提高待遇,改良薪酬设计,完善合理的工资制度,平衡提升各基层岗位员工工资,使员工的加班绩效工资得到体现。
4、最管用的招聘手段是什么?
一、内部推荐
对大部分的服务基层岗位最管用的手段是老员工推荐新员工,这个办法对大部分企业都是最有效,最快捷和成本最低的。员工推荐员工的办法不仅让饭店从招聘数量和招聘质量上解决招聘难题,同时也会让老员工变得更忠诚。列举一个让大家信服的事实:80%的人是通过老同事,亲戚或熟人推荐找到工作的。反之,饭店的招聘也应该充分利用员工推荐这个渠道。饭店在完善内部人才推荐方案时,饭店管理层及饭店各部门员工是否了解该方案?是否在部门例会时积极宣传该方案,鼓励部门员工推荐亲戚朋友或熟人到饭店就业。
二、校园招聘
进一步拓展校园招聘。在维护安徽工商学院、淮南联大学院、安徽涉外经济职业学院、合肥财经职业技术学院四家院校关系时、重拾已经丢失的安徽职业技术学院、安徽财贸职业学院等以前拥有良好关系的院校,在2017年时应该加大拜访力度并拓展新的合作院校投入更多的人力、精力。饭店领导应充分重视院校实习生合作资源,院校合作资源虽存在不稳定性,但是对于酒店一线服务行业,薪资不高、要求高等现象导致正式员工招聘难问题能得到解决。实习生进入部门工作,部门管理人员应该有有效针对“酒店人”的职业生涯规划,不应该是把他们当作“廉价劳动力”,现大学生来店实习无职业规划及发展目标,需要管理人员完善并强化培训制度,为其提供提升机会,令其了解行业的发展前景。饭店基层管理人员应熟悉了解“实习生实习后留店的奖励方案”并积极实施。从发展线、收入线和晋升线留住实习生,在国际联号(万豪、喜达屋)等外资旗下酒店时突出本土酒店管理等特色招收实习生。
三、网络招聘及现场招聘
在利用原有招聘网站最佳东方网、58同城空缺岗位招聘信息的基础上,因酒店竞争压力的扩大和经营发展需求,建议再合作一个招聘网站新安人才网、赶集网等发布招聘信息,多渠道吸引求职者关注。
2016年接手招聘工作未参加一场市内常规人才市场进行招聘,因此在2017年因人员需求需要投入招聘成本参加安徽省人才市场招聘会、工商联招聘会等现场招聘会,并积极关注价位更为低廉或免费的劳务市场比如要素大市场、滨湖社区服务中心、和园欣园等,这类劳务市场定位于学历低、年龄偏大、就业面窄的低端劳动力,能更好地满足饭店对一线服务人员的招聘需求。
必要时由于饭店的客观原因及所需人才的特殊性需通过中介公司强大的人才网络寻找人才及合作院校,让中介加强对院校和员工的初步筛选工作,进行考察,确认其可靠性,如有意向,签订意向合作协议,规避相关风险。
2017年在招聘的工作中,需继续投入饱满的热情,发挥优势,改进不足,进一步做好饭店招聘工作,招聘之路其修远兮,任重而道远。
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