第 课 --p - 副蒲江雀舌本.docVIP

第 课 地域之魂－－蒲江雀舌 “蒲江雀舌”系产自四川蒲江县境内，采摘早春鲜嫩茶芽为原料，秉承千年独特工艺精制加工而成，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。 　　2008年10月，“蒲江雀舌”经国家质检总局审查合格，获得国家地理标志保护产品称号，2009年12月,“蒲江雀舌”入选“中国农产品区域公用品牌价值百强”。类似“西湖龙井”和“安溪铁观音”，另外蒲江雀舌的口感迥异于其他四川绿茶如竹叶青等的的川茶的苦涩味，具有回甘明显，无苦涩味，氨基酸含量高于普通绿茶4%~6%。近年来，逐渐有“东龙井，西雀舌”之称。其中西雀舌指的就是产于蒙顶山脉现在蒲江县成佳镇同心村附近茶园的蒲江雀舌。成佳镇2010年被评为“中国生态绿茶第一乡”。目前蒲江县政府也积极推广蒲江雀舌这个区域性的茶叶品牌。 你还知道哪些茶叶品种 茶叶名称 茶叶特点 分布区域 蒲江雀舌，芽头肥壮，实心芽，外形扁平光滑，颗粒重实，把茶置入器皿中可闻茶叶的冲撞之声口感是甘醇，清香回甘，汤色嫩绿明亮，产于蒙顶山脉的蒲江生态茶区，富含氨基酸，维生素及矿物质。品饮防辐射，抗癌防癌，是不可缺少的茶叶珍品。 1、蒲江雀舌有什么特点？ 汤汁色彩上： 外形上： 口感上： 2、蒲江雀舌的冲泡方法是什么？ 3、蒲江雀舌与西湖龙井的区别在哪？ 　　　　　　　 纸上练兵场 　　 孩子们请你写一写蒲江的雀舌，重点描写蒲江雀舌的特点，冲泡技巧以及对蒲江经济所作出的贡献。 孩子们，大家除了用写作方法表现蒲江雀舌，你还会哪些方法表现呢？ 1、我可以进行茶艺表演。 2、我会采摘茶叶，并且会在父母带领下进行手工制茶。 3、我还会用画笔或者相机变现出蒲江茶乡的美丽风光。