供应链管理技巧经典课程.pptVIP

(1)商品类别管理 商品类别管理是以商品类别为管理单位，寻求整个商品类别全体收益最大化。 企业对经营的所有商品按类别进行分类，确定或评价每一个类别商品的功能、作用、收益性、成长性等指标，在此基础上，结合考虑各类商品的库存水平和货架展示等因素，制定商品品种计划，对整个商品类别进行管理，以便在提高消费者服务水平的同时增加企业的销售额和收益水平。 商品类别管理的基础是对商品进行分类。 (2)店铺空间管理 店铺空间管理是对店铺的空间安排，各类商品的展示比例，商品在货架上的布置等进行最优化管理。 在ECR系统中，店铺空间管理和商品类别管理同时进行，相互作用。 在综合店铺管理中，对于该店铺的所有类别的商品进行货架展示面积的分配，对于每个类别下的不同品种的商品进行货架展示面积分配和展示布置，以便提高单位营业面积的销售额和单位营业面积的收益率。 2、物流技术 连续库存补充计划（CRP） 自动订货（CAO） 预先发货通知（ASN） 供应商管理库存（VMI） 直接转拨（Cross-Docking） 店铺直送（DSD） 3、信息技术 EDI技术 POS技术 克特·萨尔蒙公司的研究报告表明，美国纤维产业的主要问题是，尽管在整个产业链的某些环节存在着生产效率比较高的现象，但是整个产业链或供应链的效率却非常低。 克特·萨尔蒙公司的研究报告提出通过信息的共享以及生产商与零售商之间的合作，确立起能对消费者的需求做出迅速响应的QR体制。 在克特·萨尔蒙公司的倡导下，从1985年开始美国纤维行业开始大规模开展QR运动，正式掀起了供应链构筑的高潮。 QR的形成主要是由零售商、服装生产商和纤维生产商三方组成。当时，在美国积极推动QR的零售商主要有三家，即迪拉德百货店、J.C.朋尼公司和沃尔玛。 沃尔玛是最早推行QR的先驱，在纤维纺织品领域他们与休闲服装生产商塞米诺尔和面料生产商米尼肯公司结成了供应链管理体系，该QR体系的形成起到了良好的作用，大大提高了参与各方的经营绩效，有力地提升了相关产品的竞争力，所以起到了良好的带动和示范作用。 沃尔玛通过自身的QR实践，大大推动了供应链管理中各种运作体系的标准化，倡导建立了VICS委员会（Voluntary Inter-Industry Communications Standard Committee），并制定了行业统一的EDI标准和商品识别标准，即EDI的ANSIXl2标准和UPC商品条码。 1983年沃尔玛导入了销售时点系统（POS，Point of Sales），并且由于当时采用了UPC条码，所以在整个行业最早实现了产业链中的信息共享，沃尔玛成为QR的主导者。 由于沃尔玛的先驱性活动，不仅使美国服装产业的恶劣环境得到改善，削减了贸易赤字，而且也大大推动了QR在美国的发展，并形成了高潮，成为现代企业管理变革的主要趋势之一。 二、QR的含义 GB:物流企业面对多品种、小批量的买方市场，不是储存了“产品”，而是准备了各种要素，在客户提出要求时，能以最快速度抽取要素，及时“组装”，提供所需服务或产品。 QR是指在供应链中，为了实现共同的目标，零售商和制造商建立战略伙伴关系，利用EDI等信息技术，进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换，用多频度小数量配送方式连续补充商品，以实现缩短交货周期，减少库存，提高客户服务水平和企业竞争力的供应链管理方法。 供应链中的共同目标 提高顾客服务水平 即在正确的时间、正确的地点用正确的商品来响应消费者的需求。 降低供应链的总成本 增加零售商和厂商的销售额，从而提高零售商和厂商的获利能力。 QR这种新型的合作方式意味着双方都要告别过去的敌对竞争关系，要以战略伙伴关系来提高向最终用户的供货能力，同时降低整个供应链的库存量和总成本。 只有当贸易双方用技术来有效地管理彼此间的商品流和信息流的时候，并在管理中接受这种新的“开放”关系的时候，快速反应才能真正发挥作用。 QR最重要的作用是，在降低供应链总库存和总成本的同时提高销售额。所以成功的“快速反应”伙伴关系将提高供应链上所有伙伴的获利能力。 QR业务成功的前提是零售商和厂商的良好关系。实现这种关系的方法之一就是战略伙伴关系。 三、QR的优点 1、快速反应对厂商的优点 2、快速反应对零售商的优点 1、快速反应对厂商的优点 更好的顾客服务 降低了流通费用 降低了管理费用 更好的生产计划 2、快速反应对零售商的优点 提高了销售额； 减少了削价的损失； 降低了采购成本； 降低了流通费用； 加快了库存周转； 降低了管理成本。 四、QR的实施步骤 实施QR的六个步骤 公司业务重组和系统集成 跟踪新产品 开发和试销 店铺及商品品种补货和购销 共享预测和POS数据