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正交设计考察不同干燥方法对桔梗质量的影响 现代中药研究与实践2006年第 ResearchandPractic— e— ofC— hi— nes 2O卷第3期 .Medicines一45一 正交设计考察不同干燥方法对桔梗质量的影响 李娴,金传山 (安徽中医学院药学院,安徽省中药研究与开发重点实验室,安徽合肥230061) 摘要:目的确立桔梗的产地加.Y-的干燥工艺.方法以药典方法并结合其他方法测定桔梗的出干率, 总皂苷与水溶性浸出物的含量.结果桔梗采集后,洗净,以微波3min或8O℃烘干较好,尤以微波干燥其出 干率,桔梗总皂苷,水浸出物含量最高.结论通过微波干燥所得的桔梗饮片其桔梗总皂苷的含量明显高于 晒干法,降低劳动强度,是一种值得研究和推广的干燥方法. 关键词:桔梗;微波干燥;桔梗总皂苷 中图分类号:R283文献标识码:A文章编号:1004—2199(2006)03—0045—03 EffectonQualityofPlatycoclongrandiflorumwithDifferentDryingMethods byOrthogonalDesign LIXian.JINChuan-shan (PharmaceuticalSchool,AnhuiCollegyofTCM,Hefei230061,China) Abstract:ObjectiveToestablishadryingtechnologyofPlatycoclongrandiflorulTt(Jacq.)A.DC fromtheplaceoforigin.MethodsCombinedPharmacopeiawithothermethods,todeterminedryingra— tio,thecontentoftheplatycodinandwater-solubleextractivefromPlatycoclongrandiflorum(Jacq.)A. DC.ResultsAftercollectingandcleaning,todrythemonthemicrowaveovenfor3minutes,theresults showedthatitSobviouslysuperiortotheordinarydryingmethodsindryingratio,thecontentoftheplaty— codinandwater-solubleextractiveofPlatycoclongrandifzorum(Jacq.)A.DC.ConclusionThetotal contentoftheplatycodinandslicespreparedofPlatycoclongrandiflorumbydriedonthemicrowaveoven isextremelyhigherthanthattheresultstoputthemdriedunderthesunshine.Thiswasagoodmethod anddeservedresearchingandspreading. Keywords:PlatycoclongrandifzO?ulrn(Jacq.)A.DC;microwaveovendrying;platycodin 桔梗为桔梗科植物桔梗Platycoclongrandi— fZorum(Jacq.)A.DC.的干燥根,桔梗为多年生 草本,我国南北各省均产并有栽培,是临床上中医传 统广泛使用的一种祛痰镇咳中药,其味苦辛,性平; 具宣肺散寒,祛痰,排脓,止渴之功效.桔梗中含有 多种皂苷,主要为三萜皂苷;药理实验表明,桔梗总 皂苷具有显着的抗溃疡,祛痰,镇咳,降血压,扩张 血管,抗炎,抗过敏,降血糖等多种作用;桔梗皂苷能 降低大鼠肝内胆甾醇含量及增加类甾醇和没食子酸 的分泌,因而对胆甾醇代谢有影响.鉴于此,本项目 研究结合现代研究与产地情况对桔梗进行综合研 究,以出干率,桔梗总皂苷,水溶性浸出物含量为主 要指标,探讨不同干燥方法对桔梗药材质量影响, 为桔梗合理的产地加工提供科学依据. 1仪器与试剂 收稿日期:2006—03—08 水分测定仪SC69—02C(上海精密科学仪器有限 公司),烘箱8001型(金坛市教育玻塑厂),分析天平 TG328B(江苏常熟衡器厂),超声波清洗器CQ25o 型(上海超声仪器厂);甲醇,乙醇等均为分析醇. 2实验方法与结果 2.1正交设计探讨桔梗微波干燥工艺,在预试验基 础上,初步确定影响桔梗微波干燥的因素与水平. 2.1.1因素水平表 表1因素水平表 1h.1Factorsandlevels 2.1.2实验安排将新鲜桔梗洗净后,去除芦头, 刮去外皮,稍晾,均匀摊布于微波炉专用烤盘的周 围,置于微波炉中,