第一章原核生物的形态构造和功能.docVIP

第一章 原核生物的形态、构造和功能 一、 细胞（个体）的形态构造及其功能 （一）形态和染色 1、细菌的个体形态 2、细菌的大小 （二） 细菌的细胞结构 1、一般结构 2、细菌细胞的特殊构造 （三）细菌的繁殖 二、细菌的群体形态 在固体培养基上（内）、半固体培养基上（内）、液体培养基上（内）的群体形态 原核生物（prokaryotes）：广义的细菌。指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌（eubacteria）和古生菌（archaea）两大类。原核生物包括细菌、放线菌、立克次氏体，支原体、衣原体及蓝细菌。 〖概述〗 1、细菌（bacteria）：指真细菌。一类细胞细短（φ约0.5μm，长度约0.5～5μm）、结构简单、细胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。 2、细菌在自然界的分布 细菌是微生物的一大类群，在自然界分布广、种类多。到处寄生和腐生，尤其温暖潮湿、富含有机物的地方。大量细菌活动、生长繁殖形成肉眼可见菌落、菌苔，粘稠，具臭、酸败等气味；液体中生长会使液体变混浊、或产生沉淀、或液面漂浮白色气沫。 头发和手指上的细菌 3、细菌与人类的关系 与人类生产生活关系十分密切，有害也有利。 （1）害：人和动、植物多种传染病的病原微生物，引起食品、工农业产品腐烂变质。 （2）利：是微生物学的主要研究对象，并被广泛应用于食品生产