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KFC 珠海大学园区餐厅市场调查 Marketing Research Report Department: Communication and Advertising th Submission Date: 9 Nov. CONTENTS Executive Summary 3 Study objectives 3 Methodology 4 Main Findings 4 Limitations 12 2 Executive Summary 本次调查研究的目的是调查 3 所大学的消费者对肯德基进驻学校的接受度， 以及肯德基 在大学校园的市场优劣势。本次研究同样调查了大学生对目前学校的餐饮状况的满意程度。 本次市场调查通过定性研究方法，分层抽样法。调查发现： 1. 食堂成为了绝大多数受访者用餐的选择， 而超过 30%的人对食堂饭菜质量持十分不满 意和不满意的态度。 对饭菜质量的不满意， 是导致他们选择其他就餐方式的重要原因。 这表 明新的餐馆在珠海大学园区的有着一定的市场。 2. 多数受访者选择每周两次到五次的外出就餐或外卖， 这为肯德基进入珠海大学园区提 供了一定的消费人群。 3. 在最喜欢的快餐品牌调查中， 肯德基品牌以其广泛的影响力， 打败麦当劳， 因此我们 可以推断，在肯德基成功进驻珠海大学园区后，会具有强有力的竞争力。 4. 绝大多数消费者注重产品质量以及服务质量，其次是价格。 5. 消费者对肯德基产品的有偏好。 5. 若在校园开设肯德基连锁店， 71%的消费者表示会去光顾。 6. 宅急送业务与学校其他餐馆的外卖服务相似，肯德基的宅急送服务全国统一定价 8 元每次。因此有 22.93%的消费者会因为收费而放弃使用。 综上所述， 肯德基在珠海三所大学拥有众多潜在客源以及巨大的市场前景。 因此在大学 园区开设肯德基餐厅是有一定可行性的。 Study objectives 调查对象：北师大，北理工， UIC 学生以及教职工 本次调查的问题主要包括以下几方面： 1. 三所学校的消费群体对 KFC进驻校园的接受度以及消费程度调查。 2.KFC 较同行业竞争者在校园市场中的优劣势调查。 3. 消费者对 KFC产品喜好的调查。 4. 消费者对 KFC宅急送业务的调查。 3 Methodology 1. 主要采用定性研究方法，主要调查 3 所大学的消费者对肯德基进驻学校的接受度。 2. 样本总数为 157 份。在本次的调查中共分发 167 份调查问卷，其中 10 份调查问卷为无 效调查问卷，为保证结果的精确性，所以无效问卷不被涵盖在本次分析之内。 3. 用分层抽样法，依据 3 所学校的人数比例抽取相应的样本量。按人数的多少分层 - 北师大 80 份 - 北理工 23 份 联合国际学院 25 份 4. 在 3 个层中再进行分层，按年级进行分层大一大二大三各抽取相同的样本数量。 5. 在各个年级层中再进行分层，按性别分层，男女生各按