零售客户的运营管理特征及流程.ppt

举例 零售商的敏感分类的选择 影视 购买频率 顾客花费 火柴 鞋油 餐具 酒 水果,蔬菜. 牛奶 腌制食品 咖啡 宠物食品 谷物 鱼 婴儿食品 肉 百货-纺织 家电 面包,色拉 价格 1. 单品数量比例: 过去12个月，分类最小单位销售数量的占课比 2. 分类拥有量: 在调查的家庭中，有多少户拥有此分类的商品 3. 购买频率: 在调查的家庭中，此分类的商品一年购买几次 4. 竞争海报频率: 此类单品竞争对手海报的频率. 5. 市场份额: 自己超市此类商品在当地的市场分额. 6. 此分类的销售比例: 此分类的销售在部门中的比例 7. 顾客意见 店内收银部通过顾客问卷拿到的结果 零售商的敏感商品选择 举例 HS 单品 (定量数据): 城市内销售量和销售额最大. 每日购买的基本单品. 顾客对价格清楚的单品. 至少在80%的竞争者中找的到的分类. S 单品 (定性数据): 具有良好的销售量与销售额. 季节单品. 高频率购买单品. 供应商高度宣传单品. Carrefour HY-MART METRO 单品号 单品名称 敏感 程度 Sales Price Sales Price Sales Price HS HS HS HS