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09 信管一班 侯文杰 090300105 练习案例—校内连锁餐厅管理系统建设 1、绘制该项目的生命期图； 2．可行性分析 2.1 技术的可行性 2.11 在学校内部有加多的高素质的专业人士，有关联一计算机专业人的学生， 他们对管理及计算机软件知识掌握的较多，可以设计并制作出满足项目目标的 管理系统。 2.1.2 通过调查了解，已经有许多类似的项目获得成功，因此，我们相信，只要 组织恰当，该项目在技术上市可行的 。 2.2 财务可行性 该项目是由校内才停发起，他们已经给出了大量的经费投入量，根据以往的 经验，结合项目有的复杂程度，我们相信，采取严格的管理与成本压缩，恰当 的进程控制，可以将成本在预算范围内。 2.3 组织可行性 制定合理的项目实施进度计划，设计合理组织机构、选择经验丰富的管理人 员、建立良好的写作关系、制定合适的培训计划等，保证项目的顺利执行。 2.4 实施可行性 校内的各餐饮中心在校内的服务，要受学校的相关制度的约束，接受学校的 管理，因而该项目的执行必须取得学校相关部门的管理。经过详细的了解，该 项目不违反学校的任何规定。并且取得了学校相关领导的许可，因而此项目是 完全可以实施的。 3.项目招标书 3.1 项目招标书 3.1.1 项目名称：校内连锁餐厅管理系统建设 3.1.2 招标方名称：校内连锁餐厅 3.1.3 招标内容：中标方提供人员，制定出完成项目的详细计划，并在规定的 时间内完成项目所设定的所有任务。 3.1.4 招标方式：采取公开招标方式，最后确定 1~2 个中标单位。 3.1.5 报名方式：xx 大学 xx 楼办公室 招标接收人：xx 3．1.6 投标截止时间：20120 年 9 月 1 日 3.1.7 开标时间：2012 年 9 月 3 日上午 8 点 3.1.8 开标地点：食堂一层 3.1.9 联系方式；网站： 电话：6012 1234 联系人：xx 3.2 投标方须知 3.2.1 适用范围 第一，招标方须完成本学校内连锁餐制作管理系统的所有任务。 第二，投标保证金及预付金额需如期到帐。 第三，以下情况之一，投标保证金不予退回： 投标方无故社会投标 投标过程有串标 投标方拒绝履行双方签订的合同。 3.3 合格的投标方 3.3.1 有丰富的经验 3.3.2 具有完整的项目团队，团队成员有过成功的合作经历。 3.3.3 具有良好的信誉与较强的专业知识。 3.3.4 具有较强的专业技能，保证如期完成任务。 3.4 投保费用 投标方应承负担所有与准备和参加投标有关的费用，不论投标的结果如何， 招标方均无义务和责任承担这些费用。 3.5 招标文件的澄清 　投标方对招标文件如有疑问，可要求澄清，应在投标截止日期前 2 天按 招标邀请中注明的地址以书面形式（信函或传真）通知到招标方，招标方将视 情况确定采用适当方式予以澄清或答复，并在其认为必要时，将不标明查询来 源的书面答复发给每一个投标方。 3.6 投标文件的密封和标记 　3.6．1 投标方应将投标文件（一份正本一份副本，标明“正本”或“副 本”）密封包装，且在封面上加盖投标方单位公章和法人代表印章已经标明投标 方名称、地址和“开标前不得启封”字样。 　3.6．2 如果未按上述规定进行密封和标记，招标方对投标文件予以拒绝。 4 项目的投标书 4.1 项目投标书的格式要求 封面标题楷体二号字。 正文宋体五号，首行缩进两个字符。 4.2 项目投标书的内容要求 首先，内容需写明该项目团体的成员与相关经验。 其次，内容中有明确的成本控制计划，进度控制计划，组织控制计划。 最后，内容写明责任与期望招标方提供的支持。 5 编制项目章程 1 、项目名称 XX 大学校内连锁餐厅管理系统建设 2、项目背景 XX 大学校园内有三所餐厅（分别位于东区、中区和西区）处于连锁的 状态：A 餐厅、B 餐厅和 C 餐厅。 学校东区学生食堂改造的完成和全日餐厅 的重新开业，伴随着一些其他风味餐馆的进驻，校内餐饮行业的竞争是日趋 激烈。 鉴于 XX 大学校内有三所餐厅处于连锁状态，为了体现“以学生为本” 的思想，提高餐厅对学生的服务水平以及服务质量，规范管理和业务流程， 有必要开发一个信息系统，供三所餐厅共同使用。这三家连锁店现行的经营 模式比较传统：从最初的采购、点菜、做菜、到最后的工资发放和绩效考核 都采用的是手工的方式用纸质来记录，只是在收银台配备有普通的收银小票 打印机。 目前这三家连锁店内部也出现了一些问题，比如经常原料不足、点菜上 菜服务时间过长、工作人员流动太大不便于管理，等等。出于以上的原因， 这三家连锁餐厅的老板受当前信息化大潮的启发，希望尽快建立起一个基于 B/S（浏览器/服务器）模式的管理信息系统，用以规范餐厅的业务流程、提 高餐厅的盈利能力、提高服务