客房培训第一课.pptVIP

客房服务员每日工作 10、结束工作 9、参加班后会 8、清洁楼层区域 7、领取布草 6、领取客用品 5、保洁结束 4、保洁工作 3、保洁准备工作 2、领取钥匙、对讲机和工作报表 1、岗前准备 ﹡提前10分钟到岗进行上岗前的准备工作。 ﹡整齐好着装，注意仪容仪表 客房服务员每日工作 10、结束工作 9、参加班后会 8、清洁楼层区域 7、领取布草 6、领取客用品 5、保洁结束 4、保洁工作 3、保洁准备工作 2、领取钥匙、对讲机和工作报表 1、岗前准备 ﹡参加晨会，听取客房主管工作安排。 ﹡在《客房工作记录本》上签名。 客房服务员每日工作 10、结束工作 9、参加班后会 8、清洁楼层区域 7、领取布草 6、领取客用品 5、保洁结束 4、保洁工作 3、保洁准备工作 2、领取钥匙、对讲机和工作报表 1、岗前准备 ﹡检查工具、工作车清洁与车上物品配备。 ﹡清点工作间的布工时（发现缺少及时上报） 客房服务员每日工作 10、结束工作 9、参加班后会 8、清洁楼层区域 7、领取布草 6、领取客用品 5、保洁结束 4、保洁工作 3、保洁准备工作 2、领取钥匙、对讲机和工作报表 1、岗前准备 ﹡按规范清洁走廊。 ﹡开始按顺序清扫房间 （请即打扫/前台急需房-空房-退房-住客房-预期离店房-维修房） ﹡及时填写《客房服务员工作报表》（必须做一间，填写一间） ﹡布草投入指定地点 客房服务员每日工作 10、结束工作 9、参加班后会 8、清洁楼层区域 7、领取布草 6、领取客用品 5、保洁结束 4、保洁工作 3、保洁准备工作 2、领取钥匙、对讲机和工作报表 1、岗前准备 ﹡清点布草。 ﹡把工作车上垃圾放到指定地点。 客房服务员每日工作 10、结束工作 9、参加班后会 8、清洁楼层区域 7、领取布草 6、领取客用品 5、保洁结束 4、保洁工作 3、保洁准备工作 2、领取钥匙、对讲机和工作报表 1、岗前准备 ﹡按照客房服务员工作报表上得数字领取客用品。 ﹡补充工作车上客用品及用具。 客房服务员每日工作 10、结束工作 9、参加班后会 8、清洁楼层区域 7、领取布草 6、领取客用品 5、保洁结束 4、保洁工作 3、保洁准备工作 2、领取钥匙、对讲机和工作报表 1、岗前准备 ﹡按楼层送洗单领取干净布草。 ﹡实际布草数须与楼层标配数一致。 客房服务员每日工作 10、结束工作 9、参加班后会 8、清洁楼层区域 7、领取布草 6、领取客用品 5、保洁结束 4、保洁工作 3、保洁准备工作 2、领取钥匙、对讲机和工作报表 1、岗前准备 ﹡全全由主楼层服务员负责 * 大纲 一、客房对客服务礼仪 二、客房常用标准用语 三、客房经理岗位职责、月底事项及每日工作流程 四、客房主管岗位职责与每日工作流程 五、员工岗位职责与每日工作流程 六、DND流程 七、工程报修 客房对客服务礼仪 ◆了解其客房服务功能 ◆客房员工是酒店服务的“幕后英雄” ◆做为面客部门之一的客房部，需要做到哪些礼仪？ 着装、良好的精神面貌、微笑、问候、礼让、三轻 客房常用规范标准用语 A、先生，您好！ B、小姐，您好！ C、先生∕小姐，你们好！ D、您好，服务员！ E、203房查房OK！ 客房经理岗位职责： [岗位职责]：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理。 [工作内容]： 1.每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。 2.检查员工仪表仪容，督导服务员按操作标准实施卫生工作。 3.每天仔细抽查走客房、住客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。——使用表格《客房质量检查表》《客房检查表》 4.每天早上需开客房例会。——使用表格《客房工作记录本》 5.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。 6.发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程维护员维修，检查维修质量。 7.配合前台妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。 8.每天二次按照客房实际情况填写房态表，及时与前台核对。——旧版本 9.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管。 10.负责清洁用品、清洁剂的发放和回收工作。指导客房服务员，安全使用和稀释。 11.负责客房服务用品管理工作，物品按运营标准保存、消耗控制得当。 12.督导员工做好棉织品、制服的收发、送洗、交接等工作。 13.督导服务员做好清洁用具和客房、公共区域的设施设备维护保养工作。 14.填写每日工作报告并做好交接工作。 15.负责每日登记客房服务员的计件数量，并让客房服务员工签字确认。 16.关心员工，及时将员工的要求和想法反映给营运经理/店长。 17.在出色完成本职岗位工作前提下，积极主动申请、参与上一级岗位内容