酒店客房部案例分析.docxVIP

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  • 2019-12-12 发布于安徽
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酒店客房部案例分析 案例一 一根头发 一位中年男子一身东南亚商人打扮,在两位当地政府官 员的陪同下走向某饭店大厅。 商人在总台登记时, 一位陪同与总台服务员说: “钱先生 是市政府请来的贵宾,按贵宾规格接待。 ” 钱先生和两位官员走出电梯,来到套房,放下行李。 一位陪同说:“钱先生一路辛苦,稍稍休息一下,六点钟 市长将来餐厅设宴为钱先生洗尘。 ” 钱先生:“市长客气了,只要你们这儿的投资环境好,回 国后,一定组织一批工商团来贵市考察,洽淡投资??” 晚宴后,钱先生来到客房,感到很疲劳,淋浴后准备就 寝,掀起床被,刚想睡下,发现枕头上有一根长发。 他自言自语道: “连床单都没换?太脏了。 ”拨通服务员 电话。 “小姐,我是 911 房客人,请你来一下。 ” “我是服务员。 ”笃笃的敲门声。 钱先生穿了外套开了门。 “先生,你有什么事吗?” “哦,小姐,我房间卫生没打扫,床单没换。 ” “先生,这不可能,床单肯定换的。 ” “你看枕头上有头发,换了怎么会有?” “先生这不会是你的吧?” “不可能,我头发没这么长。 ” “对不起,可能早上服务员铺床掉下的,我帮你拿掉。 ” 服务员伸手把 头发拿了。 “这不行,必须换掉。 ” 服务员拿了两个枕套进来,把枕套换了。 钱先生压制着一肚怒火。 “必须全部换掉。 ” “只有枕头上有头发,枕套换了。床单明天一定再换。 ” 服务员边说边向房外走。

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