大学生食品安全意识调查问卷报告.docxVIP

天津外国语大学国际商学院 本科生课程论文（设计） 题 目： 天津市大学生食品安全认知调查问卷分析 姓 名： 张瑞桐?康琳琳?庞湘粤 学 号： 1307714011?1307714009 专 业： 旅游管理 年 级： 13?级 班 级： 13715?班 任课教师： 骆振华 2015?年?12?月 内容摘要 当前，国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会 热点词汇，是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是 重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系 到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。因此，我 们课题小组展开了这一次关于天津市大学生食品安全意识的调查。希望通过这 次调查，可以更加了解天津市大学生的食品安全意识，也借此提高同学们的食 品安全意识。 关键词：天津；校园食品安全；调查问卷分析 目 录 一、前言?........................................................... 4 二、问卷调查结果及其分析?........................................... 4 （一）总体数据分析?............................................. 4 （二）交叉分析?................................................ 10 三、? 总结?......................................................... 13 天津市大学生食品安全认知调查问卷分析 一、前言 近些年来，随着科学技术的发展和社会的进步，百姓不用再为温饱问题而 担忧。但食品的安全问题却愈显突出。从“瘦肉精”到“染色馒头”,从“毒血 旺”到最近的“黑心烤鸭”,此起彼伏的食品安全事件刺痛了我们的神经。而作 为“象牙塔”中的大学生，食品安全意识到底到了怎样的程度？基于这个问题， 我们小组三个成员，设计了“天津市大学生食品安全认知调查”调查问卷。 此次问卷调查的目的有： 第一，?通过调查，了解大学生群体关于食品安全方面的知识、态度和想法。 第二，宣传食品安全方面的知识和食品安全的重要性。 第三，通过食品安全常识的宣传提高我们自身的食品安全意识。 第四，提升我们和不同类型的人们的交流沟通能力。 二、问卷调查结果及其分析 经过半个月的问卷调查发放和数据汇总，我们整理出一份详实的食品安全 问卷调查报告。本次实践共发放调查问卷?46?份，有效收回?46?份。通过比较， 我们选取了以下几个典型问题进行重点分析。 （一）总体数据分析 第?1?题 您的性别 选项 小计 比例 大一 8 17.39% 大二 8 17.39% 大三 21 45.65% 大四 9 19.57% 本题有效填写人次 46 选项 小计 比例 非常关注 10 21.74% 偶尔关注 33 71.74% 第?2?题??? 您的年级在此次调查中，大四同学占大多数，对调查结果也有一定影响。第?3?题??? 第?2?题??? 您的年级 在此次调查中，大四同学占大多数，对调查结果也有一定影响。 第?3?题??? 您对自己食品安全方面的时事热点关注度如何 在此次调查中，女性占大多数，对调查结果可能会有一定影响。 选项 小计 比例 生产日期及保质期 42 91.3% 食品成分 24 52.17% 品牌，生产厂家 15 32.61% 食品安全标志 7 15.22% 其他 2 4.35% 本题有效填写人次 46 不关注 3 6.52% 本题有效填写人次 46 大多数学生目前对食品安全关注度处于一般水平。从表格中可看出大部分学生只偶尔关注食品安全问题。应该采取舆论监督提高学生的食品安全意识，大多 大多数学生目前对食品安全关注度处于一般水平。从表格中可看出大部分学生 数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道，说明舆论的宣传力度不够。毕竟 广播电视和家长对学生的宣传教育还是主要手段，通过这些媒介虽然对学生的 食品安全知识和维权意识有提高，但是仍然比较薄弱，毕竟这些知识的来源有 限。足以说明有关部门对于食品安全知识和法律法规的宣传力度不大，消费维 权观念有待进一步提高。 第?4?题 您是根据什么判断食品是否安全的 [多选题] 从数据来看，同学主要关心的是生产日期和保质期，其次是食品成分，品牌，生产厂家、食品安全标志，当然还有其他的因素。相对来说，对食品安全标志 从数据来看，同学主要关心的是生产日期和保质期，其次是食品成分，品牌， 的关注却少一点，这恰恰是最能反映食品本质质量的东西。由此我们可以看出， 人们对于食品安全问题的认识有待加强，对于产品