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影响生鲜农产品物 流运输成本的因素 作者： 指导教师：二〇一?二年一月 影响生鲜农产品物流运输成本的因素 摘要：民以食为天，吃得物美价廉始终是人们关注的焦点。随着生活水 平的提高，人们对生鲜农产品的新鲜度、品种、安全等等的要求越来越高，而 在生鲜农产品的运输过程中，随着这些要求指数的提高，成本问题的提高随之 而来。由于我国现在的物流效率低下，导致了生鲜农产品不能物尽其值，生鲜 农产品在运输过程中损失严重，这样既损害了生产者的利益，也是的消费者为 此付出更高的价格。为保证生产者和消费者的根本利益，增强生鲜农产品的市 场竞争力，降低物流运输成本势在必行。本文针对几个物流运输成本的影响因 素进行简单的理论分析以及简单的数据分析，建立计量经济学模型，得到显著 因素，从而通过对各因素的改善降低运输成本。 Abstract:?the?people，eat?too?cheap?and?fine?is?always?the?focus?of?attention. With?the?improvement?of?living?standards,?the?people?to?fresh?produce,?breed, practicing?the?requirement?of?safety?and?so?on?more?and?more?high,?but?in?the?fresh produce?transport?process,?as?these?requirements?index?rise,?the?costs?of?improving follows.?Because?our?country?now?of?the?logistics?efficiency?is?low,?the?lead?to?the fresh?produce?cant?things?out?of?its?value,?fresh?produce?in?transport?and?severe losses,?such?already?damaged?the?interests?of?producers?and?consumers?pay?is?higher prices.?To?ensure?that?the?fundamental?interests?of?producers?and?consumers, enhance?the?fresh?produce?market?competitive?power,?reduce?logistics?cost?is imperative.?In?this?paper?several?logistics?transportation?cost?. 关键词：生鲜农产品 物流 运输 计量经济学 Key?words:?Fresh?agricultural?products logistics?transportation? econometrics 一、生鲜农产品运输成本概述 生鲜农产品是指农业部门生产的没有或经过少许加工的，在常温下不能长 期保存的初级食品。主要包括鲜食的猪牛羊肉、禽、蛋、水果蔬菜、水产品等 农畜产品。运输成本是承运人为完成特定货物位移而消耗的物化劳动和活劳动 的总和，即运输企业进行运输生产活动所发生的各项耗费的货币表现。具体包 括运输营运成本、企业管理费和财务费用。运输费是运输工具从事运输工作所 发生的费用，企业管理费是运输企业为管理和组织运输生产所发生的各项管理 和业务费用。财务费用是运输企业为筹措资金而发生的各项费用。 二、影响运输成本的因素 一般影响生鲜农产品运输成本的因素是多方面的。不同的运输方式各有自 身特定的成本因素影响。尽管这些影响因素并不是运输价格的组成部分。但是 作为物流企业，在制定合理化运输措施，确定运输费率时，这些影响因素必须 作为重要环节加以考虑。虽然不同的运输当时都有自身特定的成本因素。但从 运输整体自身所具有的特征角度来看，成本因素主要体现在农产品的产品特征、 运输特征和宏观环境因素几个方面。 1、产品特征 首先，由于生鲜农产品的本身属性特殊，形状不同，形态各异，因此，在 产品装载时，产品的密度和运输价格就密切相关了。因为运输成本通常是以每 单位货物重量所花费的金额来计算的。在重量和空间方面，一般的运输工具更 多地是受空间限制，而不是重量限制。因而，运输工具实际消耗的劳动成本和 燃料成本主要不受重量影响，如果产品的如密度越高，相对地可以使固定运输 成本分摊到增加到货物的重量上，从而可使货物所承担的每单位重量运输成本 相对较低。由此，运输成本和产品密度的关系可见下图?1-1. 1-1 除此之外，生鲜农产品大部分本身存在易腐性、易损易碎性、活动性、 怕压的特征。因此生鲜农产品