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酒店人事管理方案
二十一世纪随着现代化酒店行业的不断发展,人们现
在不在单纯的追求物质上的享受,更追求的是精神享受,
精神享受包括两方面:一、服务态度,二、产品质量。为
了能满足客人在精神以及物质的享受,结合先进的?9S?服务
管理理念,对酒店人事管理作出如下方案:
1、招聘渠道建设;
主要以相关的专业技能学校强强联合,多招纳些相关
专业的学员,并与之进行相关系统化的培训。打造抚顺第
一家以服务著称的酒店。
2、内部培训;
为了大力培养员工素养,竖立公司品牌形象,公司内
部培训至关重要,其培训内容可以参照世界服务标准(金
钥匙)对公司内部员工进行系统化的培训。经过内部培训,
可大幅度提升服务标准。
3、内部晋升
为了让员工从新了解服务行业,并为之做出不懈努力,
适当给员工与内部晋升,这样可以有效促使员工对酒店的
发展以及个人的事业的发展紧密联合,使酒店在服务以及
所出售的产品得到一定的提升。
4、薪资与服务挂钩
虽然酒店进入了蓬勃发展的时期,可是现在抚顺市酒
店管理的水平还是在十年前的状态,虽然现在服务行业的
整体工资水平提升快,但是各个酒店同样出现人员短缺,
招聘难,用工荒的现象,十年前的酒店薪资管理模式:底
薪+奖金+瓶盖,十年后的今天依然如此,随着劳动法以及
劳动合同法的普及,人们逐渐对劳动法以及劳动合同法的
意识逐渐加强,现在人们找工作不单纯的看重薪资水平,
更注重一些辅助性的待遇。
5、学习机会
随着社会不断前进的脚步,由于服务人员不能清楚的
认识服务行业,针对服务行业有着偏激的认识,造成现今
阶段服务行业的人员短缺,如果能让服务人员在其工作岗
位以及所服务的公司能学到相应的技能以及基础知识,并
将其学以致用,在其岗位上发挥最大的作用,这样可以有
效的改变服务人员对服务行业的从新认识。
6、技能比赛
通过合理有效的培训以及学历,让员工在闲暇时间进
行技能比赛,刺激员工不服输的心理特点,对比赛结果予
以公布,并对优秀的员工进行相应奖励,让员工知道,他
们的所学都会在酒店得到发挥并得到相应的回报。
酒店行业不能墨守陈规,打破陈旧的观念以及管理思
想,创造新的管理模式、经营模式,酒店才能得到长足的
发展。
综上所述,是本人对酒店行业的粗浅认识,如有不足
请见谅海涵。
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