星级酒店客房标准程序.docVIP

杯子清洁消毒 （1）清倒 a) 将杯子内茶叶及杂物倒进垃圾桶内，除去杯内杂物方便清洗。 b) 用流动水冲掉杯内残渣。 （2浸泡 将杯子放入已准备好消毒液的专用消毒桶内或池内浸泡沫20-30分钟，保证杯子全部浸入消毒液中。 （3）清洗 用专用的白洁布及杯刷清洗浸泡过的每个杯子内外。 （4）冲刷 将清洗过的杯子逐个用流动清水冲刷，除去污液。 （5）擦拭 用消毒过的专用干布擦拭洗净的杯子，不留水印，整齐地放入消毒柜中。注意手不要直接触摸杯子。 （6）消毒 关上电子消毒柜门，开启电源待消毒指示灯熄灭后，切断电源。 （7）存放 用消毒过的杯布将消毒好的杯子逐个取出放入保洁柜中，关闭柜门，以备用。 敲门进房与为客开门标准要求 目的： 为了确保客房服务员敲门进房与为客人开门的过程符合标准要求。 政策： 敲门进房与为客开门是客房楼层员工一项既平常又重要的工作之一，它基本内容包括楼层员工敲门前的准备工作、肢体表现、规范语言、注意事项和安全防范意识等。 程序： 一、敲门进房 敲门时应距房门30厘米左右，正视窥视镜，用右手指关节轻扣房门三下，声音不要太大，以客人听清为宜，并报身份“House Keeping”，客房服务务员； 如有回音，则回答：“我是客房服务员，能进来吗？”如是外宾则说：“House- keeping May I come