第八章平衡膳食.pptVIP

中国吃盐最少的省份为广西，广西的巴马地区为全国有名的长寿乡，那里的人炒菜不放盐，而是将盐放在旁边，蘸着吃！ 根据世界卫生组织最新研究报告：每人每天食盐量应在5克以下！ 当我们在咀嚼馒头的时候，如果慢慢地细嚼慢咽的时候，唾液中的淀粉酶就会将淀粉转化为葡萄糖，所以会越来越甜，葡萄糖被吸收后，血中的葡萄糖升高，胰岛素分泌增加，当葡萄糖升高到一定程度，脑细胞就会发号命令：吃饱了！ 为什么馒头越吃越甜？ 为什么吃饭快的人容易肥胖？ 我们的脑子的反应是滞后的！垂体永远记住的是长胖的体重！长胖是很容易的，减肥是很困难的！ 食不欲急，急则损脾，法当熟嚼令细！ ——医说 古代人治疗胃病的方子：每口饭咀嚼50次再咽下去！唾液具有非常强的解毒功能，好多致癌物质只要在唾液里存在三十秒，就失活了！如果在吃饭的时候仔细的咀嚼，就意味着我们用自己的行为建立了第一道健康的防线！ 先饥而食 先渴而饮 饥不可太饥 饱不可太饱 专家提示： 一定要吃早饭，不吃早饭是引起胆结石（早晨不吃饭，肝脏分泌的胆汁没有用武之地，胆汁积聚形成 胆石！）的诱因！ 专家提示： “晚上少吃一口，舒服一宿！” “须知一日之忌，暮无饱食！” “饱食即卧，乃生百病！” 一日多餐 餐餐不饱 饿了就吃 吃得很少 饮食秘诀 现在的小孩子一到夏天就咳嗽， 为什么？ 一肚子的冰激凌！ 热食伤骨 冷食伤肺 热无灼唇 冷无冰齿 热 无 灼 灼 寒