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科学教案:小苏打和白醋的变化
教学目标1、知道小苏打和白醋混合会发生化学反应,产生新的物质。
2、了解二氧化碳是具有特殊性质的气体。
3、让学生感受严谨的分析、推理过程和科学的实验态度。
4、继续采取小组合作的探究学习方式,培养团结协作的精神。
教学重点:观察和阐述小苏打和白醋发生变化后产生的物质。
教学难点:分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。
教学准备:小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、火柴、勺子等。
教学过程
一 、创设情境
1、辨别白醋和水
师:大家都玩过猜谜游戏吧?老师这里有两杯液体,一杯是水、一杯是白醋。有哪位同学愿意上台来观察,猜一猜哪杯是白醋?哪杯是水?并说出你是通过什么方法观察出来的?在观察之前,老师首先要提醒同学们:在我们不知道物质对我们身体是否有害时,我们千万不能直接去摸、闻、尝。只能隔着瓶子感觉。明白了吗?不过,今天老师准备的材料都是安全的,可以用以上方法来辨别。(找同学辨别)看来大家想到的方法真多,今天我们所要观察的物质也要用到这些方法。
2、归纳观察方法板书 方法:看、闻、摸、尝……
3、揭示课题
这节课,老师将和同学们一起来研究《小苏打和白醋的变化》
二、观察小苏打和白醋
师:首先老师先给大家介绍一下桌上的实验器材,希望同学们在没有做实验之前不要轻易去碰它,现在,请每组同学找到桌上的白醋和小苏打并用自己想到的方法观察这两种物质的特点,看哪个小组的发现最多!并选取一位同学把观察到的特点记录在我们的卡片上
1、说明观察要求
2、学生观察,教师参与观察,并予以指导、做好观察记录
3.学生汇报观察现象
4、教师板书白醋和小苏打的特点
三、小苏打和白醋混合后的变化。
师:大家观察得很仔细。也概括了白醋和小苏打的特点,你认为白醋和小苏打混合后可能发生什么变化呢?请同学们放开想像的翅膀,大胆猜测一下:
混在一起可能醋也变白了。
我觉得小苏打可能会溶解在白醋里。
有可能会出现很多泡沫。
师:刚才同学们都作了大胆的猜测和想象,到底白醋和小苏打混合后有什么变化,我们还得用实验证明。
四、讨论混合的方法
A、我们该怎样做这个实验呢?
B、怎样混合,混合的数量是多少?
师:请同学们结合书上的要求,思考一下这两个问题。
一般情况下我们混合的比例为1:3,一份小苏打,三份白醋。但是,为了实验现象更明显,科学家有时也会根据需要对实验方案进行调整。
五、学生实验
师:请大家按照上面的实验步骤进行实验,注意实验中大胆一点,白醋与小苏打反应时,可用木棒搅拌,千万不要拿着集气瓶摇来晃去。不搅拌时用玻璃片盖上集气瓶。将实验现象记录在记录卡片上,比一比哪个小组观察的仔细,发现的多!(为每组同学发一张记录卡片)
(学生有计划的进行实验,教师指导学生观察、记录现象)
六、汇报交流实验现象
(冒出了气泡,产生了气体,玻璃杯变凉了)
七、产生了什么气体
师:既然小苏打和白醋混合后产生了大量气体,到底产生了什么气体呢?我们可以对它进行进一步的观察,看看这种气体具有哪些特点,从而作出判断。下面我们来做两个实验
(一)往杯子里插入燃烧的火柴
师:同学们的桌上都有火柴,现在请同学们点燃火柴(注意安全)观察火柴在空气中能否燃烧?(能)如果把点燃的火柴放在白醋和小苏打混合后产生的气体中也能继续燃烧,那就说明这种气体有可能是……如果点燃的火柴不能在这种气体中继续燃烧,说明这种气体一定不是……接下来我们来验证一下。
1、 教师说明操作要求,注意事项
2、 学生操作实验,观察发现什么?说明什么?
3、 学生汇报现象(火柴熄灭了)
师:对,说明这是一种既不能燃烧也不能支持燃烧的气体。它是空气吗?(不是)大家玩过氢气球吗?如果手一松,氢气球就会飞走,这是因为氢气的密度比空气的密度小,所以它能飞走。这种气体的密度会不会比空气的密度小呢,为什么?(接下来我们做第二个实验)
(二)把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上。
1.、说明操作要求
2、学生操作实验
3、学生汇报现象(蜡烛火焰变小,熄灭)
4、教师演示实验
师:对,这又再一次证明了这是一种既不能燃烧也不能支持燃烧的气体,而且还证明了这种气体具有较高的密度,约为空气的1.5倍,所以在倒的过程中这种气体不会上升,而是沉在杯子里,说明产生的气体比空气重 。它到底是什么呢?从上面的两个实验现象中,我们能知道这种气体的什么特点?
5、 板书气体的特点: 不燃烧 比空气重
八、解释产生的气体
师:根据二氧化碳既不能燃烧,也不能支
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