1.商圈选择:商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象,一般选址在商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度 的街市;大众餐厅以家庭、个人消费为主,一般选址在社区型或便利型商业街市。而快餐连锁一般选址在客流繁 忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街 市。 2、建筑要求:一般连锁餐饮要求框架结构,层高不低于4.5米。配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充 足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分 布数个楼面。而普通餐厅因餐厅为个性化装饰、布置,各种建筑结构形式均适合开设餐厅,但剪力墙或承重墙挡 门、挡窗除外,餐厅门前须有相应的停车场。 3、租期:一般要求不得少于三年 跨界公寓下的客户定位 核心客户:约50—60% 区域来源:潍城区 职业特点:私营企业业主、商务精英,泛公务员 置业目的:以投资为主 置业特征:多次置业为主,注重投资价值 重要客户:约15-35% 边缘客户:约5-10% 潜在客户:约10-15% 核心客户 区域来源:潍城区 职业特点:企业普通职工 置业目的:自住 置业特征:企业普通职工首次置业,作为过渡性的居住产品使用 区域来源:奎文区、开发区及潍坊其它县市 职业特点:私营业主为主 置业目的:投资、自住 置业特征:多次置业,作为在潍坊的临时住所或投资用于出
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