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新干拌面上市推广方案范文 第一部分：常规试吃SOP买+赠（特价） 一、目的： 、拌面占容器面市场的2.6%占整体方便面市场的0.3%消费者对干拌面凉爽新吃法无概念以试吃培养新的消费群扩大知名度 、教育正确的食用方法 、结合买赠增加诱因提升初次购买率 、方式：买1碗送纸巾1包买3碗送扇子1把二、试吃SOP： l推荐主体：年龄15——35岁之年轻族群 l时间选择： 周一——周日：9：30——21：00每点做2周 试吃时间（人潮集中时段）为：早上10：30——12：00 下午16：00——17：00 l地点选择：KA系统以场地试吃为主 l方式：试吃试吃现场陈列试吃台同时配合堆头陈列 l场地要求： 、辐射力强、人流量大之KA 、试吃点尽量提供堆头或端架（活动期） 、以场地试吃为主场地选择在堆头旁 l事前现场踩点 1、确定试吃台位置（确保人潮动向） 2 、确保电力、水源 3 、确保可否使用道具 4 、试吃面的保管方式 l 试吃员的选择： 1 、具青春活力之女生（16——22岁） 2 、五官端正性格外向、活泼 3 、有较强的语言表达能力 4 、普通话及本地语言流利 5 、有健康证（部分城市要求） l 1 工具准备： 、试吃台：可用现有促销台围上围布促销台上放置 KT看板 2 、试吃面：试吃人员每天带入场内 3 、物品：保温瓶、电热器、1次性试吃杯（直径小于 6厘米高 度4厘米）筷子、卷纸（及纸筒）、抹布、垃圾袋、废水桶（自购） 4、其他：口罩（卖场有要求时戴）手表（计时用必须携带） l现场控制： MS：各地试吃点进行巡视： 、场地布置是否正确 、试吃用品是否齐全 、试吃人员行为是否规范（话术、冲拌流程、分食方法） 、检查货源是否充沛广告宣传品的使用状况 l营业： 、确定试吃（商场）点之利用资源（水、电、广播等）；试吃点的定位；用商场宣传活动内容 、货源保证充足正确陈列并有效使用广告宣传品 、配合MS解决冲突和突发事件 l培训内容： 、产品介绍：产品： 夏天吃起来不热的干拌新吃法 xx经典美味：红牛、辣酱、海鲜配备筷子吃面更顺手 具备价格便宜之优势（3元/盒）经济实惠 冲泡方法： 第一步：撕开碗盖到中线取出并打开菜包将菜料倒在面上酱包暂放一边； 第二步：加入沸腾开水至碗凹陷处盖上盖酱包预热； 第三步：4分钟后将水由倒汤口倒出（至水桶）；第四步：打开酱包将酱料与面充分搅拌即可； 第五步：试吃（按标准分给10名消费者） 、陈列方式： 销售区：产品紧贴UFO等竟品全口味陈列促销台： 试吃面台摆放于主动线上（场内请紧靠产品堆头） 试吃台面放置一次性筷子、试吃杯、卷纸（筒） 台下放置热水器、小水桶1个（废水）、空纸箱1个（装垃圾）等辅助用品 用具及时清理垃圾及废水及时处理保持环境卫生空盒处理方法：撕掉碗盖重叠放置 每天需做试吃记录及销售统计（便于追踪）每天试吃之包膜须 收回（便于管控） 、试吃注意： 品项：干拌面（红烧牛肉）产品规格：总113g（面饼90g）冲泡时间：4分钟试吃人数：10人 注： 试吃员必须准备手表按标准时间进行冲泡消费者如无特殊要求只试吃红烧牛肉口味 冲泡时间勿不足或过长拌好的面勿放置超过5分钟（油会凝固卖相变差） 已经凉的勿给消费者试吃！ 、仪表要求：身穿干拌面专用促销服面带笑容热情大方活泼开朗吐字清晰 、其他：活动结束当天清点库存督促客户及时下单 、沟通话术：（人群经过时）试吃员：您好！品尝xx干拌面！消费者：什么面 试吃员：xx干拌面是夏天吃起来不热的凉爽新吃法是真正的凉 面！ 消费者：吃法 试吃员：（现场示范）先撕开碗盖到中线打开菜包并倒在面上 酱包暂放一边；然后加入沸腾开水至碗凹陷处盖上盖酱包预热；4分钟后撕开倒汤口将水倒出；打开酱包酱料与面充分搅拌就可以了 消费者：挺有意思的不知道好不好吃啊 试吃员：这是刚拌好的您先尝尝吧！（您稍等马上就好！）消费者：还不错多少钱1盒 试吃员：很便宜只要3元钱就有xx的经典美味：红烧牛肉、辣 酱和干烧海鲜！今天促销期间只要您买3盒还送您1把凉扇伴您清凉一夏！ 消费者： 试吃员：谢谢您的支持！慢走！三、试吃活动预估： 活动点/场数：（总计170/696） 广州40/60深圳50/200东莞30/120中山（+珠海）7/28汕头 3/12湛江5/20韶关2/24南宁5/20柳州（+桂林）10/40海口3/12 每场预估销量：16箱（576元）试吃人数预估：180人 购买率预估：60%（预估购3碗占40%60%购1碗）每场费用明细： 试吃面：1箱*29.5元/箱=29.5元 场地费：20元（除量贩个别点需要外其他尽量不发生费用）运输及工具费：15元 赠品费：40元合计：142.5元 SP比：25% 总费用：96900元（每场数据为均值珠三角区域销量及费用相应增加） 第二部分：中型ROADSH