【创新设计】2015届高考生物总复习1-3-1降低化学反应活化能的酶.ppt

[对点强化] 用某种酶进行有关实验的结果如图所示，下列有关说法错误的是 (　　)。 A．该酶的最适催化温度为30 ℃左右 B．图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶 C．由图4实验结果可知酶具有高效性 D．由实验结果可知酶具有专一性 解析　图1显示温度对酶活性的影响，从图中能得到的结论是该酶的最适催化温度为30 ℃左右。图2显示该酶的最适pH为7，而胃蛋白酶的最适pH为1.5，由图4可见该酶为麦芽糖酶。图3能说明Cl－是酶的激活剂、Cu2＋是酶的抑制剂。图4说明酶具有专一性。 答案　C [要点突破] 1．验证酶的本质 (1)验证酶是蛋白质 ①实验组：待测酶溶液＋ →是否出现紫色反应； ②对照组：标准蛋白质溶液＋ 试剂→紫色反应。 ③变量分析：自变量为 ；因变量为 。 ④实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶的化学本质是蛋白质；不出现紫色，则该酶液的化学本质不是RNA。 实验6　与酶相关的实验探究(5年9考)　 (2012福建、全国卷，2011全国卷、江苏卷……) 双缩脲试剂 双缩脲 待测酶溶液和标