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- 2019-12-27 发布于宁夏
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4.蔬菜和水果长时间贮藏、保鲜所需要的条件应为 A.低温、干燥、低氧 B.低温、湿度适中、低氧 C.高温、干燥、高氧 D.高温、湿度适中、高氧 √ 答案 2 3 4 5 1 解析 蔬菜和水果贮藏过程中,应创造条件尽量降低呼吸作用强度,以减少有机物的消耗,而低温和低氧的条件下呼吸作用强度较弱;保持一定的湿度是为了减少其水分散失,起到保鲜作用。 解析 解析 5.生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下,请据图回答下列问题: (1)反应①②③④中,可在人体细胞中进行的是________。 2 3 4 5 1 答案 ①②④ 解析 根据图示信息分析:①是呼吸作用的第一阶段,在细胞质基质中进行; ②是有氧呼吸的第二阶段和第三阶段,在线粒体内完成; ③是无氧呼吸中的酒精发酵,在人体细胞中没有此反应发生; ④是无氧呼吸中产生乳酸的过程,在细胞质基质中进行,当人体剧烈运动时,在局部细胞中会发生此反应,以满足人体细胞对能量的需求。所以可在人体细胞内进行的是①、②和④。 2 3 4 5 1 解析 粮食贮藏过程中有时会发生粮堆湿度增大的现象,这是由于呼吸作用过程中有水的产生。 解析 (2)粮食贮藏过程中,有时会发生粮堆湿度增大的现象,这是因为_________________。 2 3 4 5 1 答案 呼吸作用产生了水 解析 代谢过程中产生的物质与酶结合,使酶的结构发生变化,抑制酶的活性,所以
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