CN102763814A一种特色营养减肥粥及其制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 *CN102763814A* (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 102763814 A (43)申请公布日 2012.11.07 (21)申请号 201110113124.7 (22)申请日 2011.05.04 (71)申请人 郭照斌 地址 435500 湖北省黄冈市黄梅县黄梅镇一 环西路31 号（县科委） (72)发明人 郭照斌 梅耀武 (51)Int.Cl. A23L 1/168 (2006.01) A23L 1/29 (2006.01) 权利要求书 1 页 说明书 2 页 权利要求书1 页 说明书2 页 (54)发明名称 一种特色营养减肥粥及其制作方法 (57)摘要 本发明涉及一种特色营养减肥粥及其制作方 法。其由以下重量份配比的原料构成：大米：80— 100 份；山药：20—30 份；魔芋：20—30 份，冬瓜： 25—50 份；萝卜：10—30 份。其制作方法是先将 大米洗净，山药和魔芋洗净捣碎成颗粒状，萝卜和 冬瓜切成小薄片，然后将大米放入锅中，加入适量 的水煮沸，再放入山药、魔芋、冬瓜、萝卜等食物， 用文火煮，并不时搅动，待煮至粘稠状加入少量的 食用盐。本发明食品风味独特，老少皆宜，不仅营 养丰富，还可以在适当减少人体体内脂肪堆积的 同时，又减少人体热能的摄入和吸收，从而达到减 肥的目的。 A 4 1 8 3 6 7 2 0 1 N C CN 102763814 A 权 利 要 求 书 1/1 页 1. 一种特色营养减肥粥，其特征在于由以下重量份配比的原料构成：大米：80—100 份；山药：20—30 份；魔芋：20—30 份，冬瓜：25—50 份；萝卜：10—30 份。 2. 根据权利要求1所述的一种特色营养减肥粥的制作方法，其特征在于：将大米洗净， 山药和魔芋洗净捣碎成颗粒状，萝卜和冬瓜切成小薄片。 3.根据权利要求1和2所述，然后将大米放入锅中，加入适量的水煮沸，再放入山药、魔 芋、冬瓜、萝卜等食物，用文火煮，并不时搅动，待煮至粘稠状加入少量的食用盐即可。 4. 根据权利要求1 和2 所述，其特征在于所选山药、魔芋、冬瓜、萝卜等优选新鲜品。 2 2 CN 102763814 A 说 明 书 1/2 页 一种特色营养减肥粥及其制作方法 技术领域 [0001] 本发明涉及一种特色营养减肥粥及其制作方法。 背景技术 [0002] 在我国的传统营养学上，粥一直占有重要地位。因其制作简便、易于消化、适宜面 广，一直受人所喜爱和推崇，已然成为人们日常生活中不可或缺的一种食品。而随着生活水 平的不断提高，人们饮食结构发生了非常明显的变化，对热量的过度摄入，又缺少必要的调 节，肥胖抑或体重超标就成了许多人不可回避的问题。对于肥胖者而言，如何成功减肥以恢 复正常体重就是他们梦寐以求的目标。但市场上，各式各样的减肥方法，令人目不暇接，难 辨真伪，且大多复杂难以掌控。如果制作出一种有利于减肥同时又是人们生活中不可缺少 的食品，既可保证营养又可成功减肥，这就一定会得到许多人的欢迎。 发明内容 [0003] 本发明的目的是充分发挥山药、魔芋、冬瓜、萝卜等天然食物的特有功效，提供一 种特色营养减肥粥及其制作方法。 [0