CN103283491A一种调控平菇出菇时间的栽培方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 *CN103283491A* *CN103283491A* (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 103283491 A (10)申请公布号 CN 103283491 A (43)申请公布日 2013.09.11 (21)申请号 201310259242.8 (22)申请日 2013.06.25 (71)申请人 广东省农业科学院蚕业与农产品加 工研究所 地址 510610 广东省广州市天河区东莞庄一 横路133 号 (72)发明人 高云超 廖森泰 肖更生 邹宇晓 刘凡 施英 穆利霞 沈维治 刘军 (51)Int.Cl. A01G 1/04 (2006.01) 权利要求书1页 说明书4页 附图1页 权利要求书1 页 说明书4 页 附图1 页 (54)发明名称 一种调控平菇出菇时间的栽培方法 (57)摘要 本发明公布了一种调控平菇出菇时间的栽培 方法，选用广温型平菇品种，使用一般栽培设施和 原料，可以选择使用生料栽培、发酵料栽培和熟料 栽培，制作栽培菌袋后，培养菌丝，菌丝长满菌袋 以后，将菌袋扎口，转入到低温、昼夜温差小、封 闭、干燥、黑暗、不通风透光的房间贮存，封存时间 为一年以内，在需要出菇的时期，将封存的菌袋移 入到5℃以上通风和有散射光的出菇室内诱导出 菇，同时进行出菇管理，10-15 天左右平菇即可上 市。本发明选用了封存菌袋的方法，根据不同时期 的需要出菇，这样变贮存原料为贮存菌丝，缓解了 新鲜食用菌的供应问题，减少了贮藏鲜菇和干菇 的设备与费用。 A A 1 1 9 9 4 4 3 3 8 8 2 2 3 3 0 0 1 1 N N C C CN 103283491 A 权 利 要 求 书 1/1 页 1. 一种调控平菇出菇时间的栽培方法，包括原料处理，根据栽培地区的原料和季节选 择使用生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。在栽培袋制作时，使用袋栽技术，接种后扎口培 养，菌丝长满后，将菌袋扎口或不开袋，转入到低温、昼夜温差小、阴凉、封闭、干燥、黑暗、不 通风透光的房间贮存，在需要出菇的时期，将菌袋移入到有散射光的出菇室内，置于架或墙 式堆叠出菇，打开、刀划或剪掉菌袋一端或两侧，在适宜的温度和昼夜温差条件下诱导和调 控出菇，并进行出菇管理。 2. 根据权利要求1 所述的一种调控平菇出菇时间的栽培方法，其特征在于：为了适应 周年内不同季节平菇生长发育和出菇的温度需求，不同地区选择使用当地普遍推广的广温 型平菇品种。 3. 根据权利要求1 所述的一种调控平菇出菇时间的栽培方法，其特征在于：在周年时 间内，在日平均温度5℃以上的环境条件下，随时可以制备菌种和任意时间播种。 4. 根据权利要求1 所述的一种调控平菇出菇时间的栽培方法，其特征在于：在菌丝长 满菌袋以后，菌袋可以贮藏一年，而且一年时间内根据需要，可以任意时间开袋调控出菇。 2 2 CN 103283491 A 说 明 书