学校周边食品安全提案.pdf

关于加强中小学校周边食品安全的建议 食品安全是人民群众普遍关注的热点问题。 近年来制定下发的一系 列食品安全专项整治方案和食品安全责任目标考核办法， 使食品安全 工作得到进一步加强。 食品安全的整体状况有了很大的提高， 但食品 安全和餐饮卫生形势依然严峻， 特别是中小学周边餐饮的卫生还存在 不安全隐患，主要存在以下方面的问题： 1、学校周边小商店、小吃店、流动餐饮摊点聚集，有些小商店 无卫生许可证。食品卫生脏、乱、差，食品安全无保障，监管力度不 到位。一些劣质垃圾食品、 三无“ ”食品、过期食品直接销售给学生。 中小学生都是未成年人， 没有食品安全鉴别能力， 缺乏自我保护意识， 经常食用这些食品，严重影响了青少年的身体健康和智力发育。 2 ．学校周边餐饮店和流动摊贩大都经营麻辣烫、烧烤、汉堡、 奶茶等小吃， 为了吸引食品安全辨别能力较弱的中小学生， 往往非法 添加色素、 防腐剂和香料， 长期食用会对青少年的身体造成伤害和慢 性中毒。 3 ．街头流动摊贩的健康状况和加工食品的原材料来源难以掌握， 生产日期、 保质期等基本信息很难判断， 因此在食物的源头上就埋下 了安全卫生隐患。 为了竞争往往是低质低价， 大大增加了饮食安全的 风险。容易发生食物中毒和食源性疾病的发生。 为此，建议： 1．加大宣传力度，进一步增强全社会对食品安全 的科学意识和责任意识。 家庭与学校、 政府配合普及中小学生食品安 全常识，提高其辨别能力。 2 ．加强执法监督，对学校周边餐饮的卫生是否合格等问题 ,进行 集中检查。要严格餐饮摊点 (门店) 的证照管理。对未取得食品卫生经 营资格的摊点和流动摊贩 , 坚决予以清理和取缔，对向学生销售卫生 不符合规定食品的 ,要依法从重处罚。 3 ．政府和学校应承担起相应的社会责任，制定出一套切实可行 的长效监管机制保障我区中小学生身体健康，建议食品安全、城管、 卫生等职能部门加强校园周边食品店、 流动摊点的监管。 进行彻底与 动态检查，杜绝 不合格食品， 加大处罚力度，建立治理长效机制，确保青少年食 品安全。