健康饮食控制糖尿病.pptxVIP

健康饮食;（一）每天选择食物品种越多越好;（1）五大类食物;（2）一日三餐、按照同类互换、多种多样的原则;（3）替换法;（4）食物选择时应考虑自身的身体状况;（二）每天保证足量的谷类摄入，粗细搭配;（三）建议成人每天吃新鲜蔬菜300克-500克，最好深色蔬菜占一半;深色蔬菜如：菠菜、油菜、西兰花、韭菜、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜等。;（四）每天吃新鲜水果200-400克;（1）吃新鲜卫生的水果：;（2）果汁和干果;成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果（柿子等不宜在饭前吃），这样有利于控制进食总量。;（4）选择应季成熟水果;（五）每天坚持饮奶;（1）注意阅读食品标签;（2）酸奶、奶油、炼奶;（3）肥胖人群;（六）常吃适量的鱼、蛋、禽和肉;常吃鱼，尤其是海鱼 经常吃适量瘦肉，少吃肥肉。 肥肉中以饱和脂肪酸为主，不利于血管疾病、超重、肥胖等疾病的预防。 蛋黄中胆固醇含量较高，正常成人每日吃一个蛋，高脂血.高胆固醇者不宜过多食用 ; 蛋类食物加工不宜过度加热，否则会使蛋白质过分凝固，影响口感及消化吸收 畜、禽肉烹调时可用淀粉或鸡蛋上浆挂糊，避免油炸和烟熏。;（七）糖尿病人饮食禁忌;（1）营养物质含量;（2）合理分配; 各类食物摄取量;（3）糖尿病人饮食注意原则;（4）中医降糖食物 ;（5）糖尿病人饮食禁忌;（6）饮食建议;;（7）糖尿病中医食疗方;