旅游心理学-苏彩云.ppt

课程说明 一、课程简介： 1、课程性质：《旅游心理学》是酒店及旅游专业的必修专业基础课。它是适应旅游业发展的需要而产生的新兴学科，是普通心理学、社会心理学和管理心理学等在旅游活动中的具体运用，是一门实用性很强的学科。 2、教学目标： 认识和理解旅游心理学在旅游业中的作用与地位； 理解和掌握旅游者作为旅游主体所具有的心理及行为规律，提高对旅游行为的预测和引导能力； 掌握和提高旅游服务和管理的心理学理论和艺术，为从事旅游及相关行业服务与管理工作打下坚实的理论基础。 主要参考书目 1、《旅游心理学》， 吕勤、郝春东 编著，广东旅游出版社，2000年5月 版； 2、《旅游心理学》，屠如骥主编，南开大学出版社，1986年版； 3、《旅游心理学》， 甘朝有编著，南开大学出版社，2000年版； 4、《现代旅游心理学》薛群慧 编，科学出版社 ，2005 年版； 5、《普通心理学》，彭聃龄编，北京师范大学出版社2004年版。 推荐书目 1、《记忆的技巧与训练》麻益军编著 浙江人民出版社 2001年8月版 2、《成语典故中的心理学》张锦萌主编 河南教育出版社 1989年版 3、《饭店服务常见案例570则》宋晓玲主编，中国旅游出版社，1996年 4、《心理现象分析百例》丁昭福等编著 农村读物出版社，1986年 5、《导游实操多维心理分析案例100》阎纲编著，广东旅游出版社，2003年 6、《酒店服务180例》蒋一主编，东方出版社，1996年 三、学习要求 1、上课要求： －－携带教材和笔记本； －－入座固定座位； －－出勤情况记入平时成绩，占平时成绩的45%。旷课5次或缺课24学时，平时成绩评价为不合格，须重修课程。 2、作业要求 －－全课程布置书面作业两次，作业成绩占平时成绩的45%。 3、课堂发言 －－课堂讨论发言情况记入平时成绩，占平时成绩的10%。 4、其他学习要求 －－除教材外，应完成不少于100万字的课外阅读； －－尽量多观看旅游活动、旅游事件的影像资料。 四、考核方式 (一)考核方式：考试 (二)成绩评定：课程成绩：100，其中：期末成绩占70%，期中考试占10%，平时成绩占20%。 本课程课时分配 第一篇 总 论 本篇共三节内容。要求学生了解现代西方心理学发展历程，旅游心理学的理论基础、旅游心理学研究对象、范围、目的、方法及意义。 二、旅游心理学的理论基础 （一）、基本框架 基本框架 （二）、基本原理 1、心理过程： （1）认识过程：感觉、知觉、记忆、 想象、思维、注意 （2）情感过程：情绪、情感 （3）意志过程： 2、个性心理： （1）个性倾向性： （2）个性心理特征： 3、心理状态： 背景资料： 初夏的早晨，大自然的万物从沉睡中醒来。初升的太阳像一团火球，从东方冉冉升起。在凉爽的空气中，时时飘来一阵阵沁人心脾的花香，悦耳的鸟呜声此起彼伏，多姿的百花争相吐艳。当你漫步于林间小道，或晨读于石凳上，此时此刻，你必定会有一种心旷神怡之感。这是朋友们生活中的一幅写生画，就在这生活的画卷中，也画着人的认识活动。你的五官在积极地活动着，向你提供丰富的外界信息，使你能如实地感知外界，从而欣赏这良辰美景。就在这生活的画图中，体现着人脑对周围事物的反映。读书产生言语动觉，散步产生运动觉和平衡觉，闻到花香是嗅觉，看到大自然的美景是视觉，听到鸟呜是听觉等，视觉、听觉、嗅觉，运动觉等在心理学上统称为感觉。 补充材料:增强记忆有诀窍 控制饮水：科学家们最近指出，人体下丘脑合成的抗利尿激素具有增强记忆的作用，而饮水量的多少可调节抗利尿激素的分泌量，间接地影响记忆力。当人们大最饮水时，血中的水分增多，渗透性下降，血容量增大，人体下丘脑的渗透压感受器兴奋性下降，容量感受器的兴奋性增强，两者都会使下丘脑合成的抗利尿激素减少，从而不利于大脑的记忆活动。反之当饮水减少、血浆渗透压提高时，抗利尿激素大量分泌，作用于大脑边缘系统，可以增强其记忆功能。所以，适当控制饮水量，对增强记忆力是有益的。 先学后食：英国科学家研究表明，饭后人体的消化器官中能分泌出几种激素，其中一种叫缩胆囊肽激素可以增强记忆。试验表明，如在学习之后注射缩胆囊肽激素，与吃饭的效果是一样的。因为缩胆囊肤激素能增强迷走神经的活性，提高大脑的记忆能力。 先学后睡：学习前的小睡可能会加速你的遗忘，这是最新的研究成果，称之为“前睡效应”。研究发现30分钟和1.2小时的前睡都较显著地损害了记忆，但如果在醒来后待2小时或4小时再学习，记忆就不再受前睡的影响。而且，6小时的前睡比4小时和少于4小时的前睡导致的遗忘要少。这种“前