第8章人体的营养
1.人体的各系统都由多个器官组成,每个器宫各具功能,协同完成相关生理活动。如图是人体部分器官
组成示意图。请回答下列问题:
(1)图中器官甲、乙、丙、丁均属于人体 系统。
(2) 健康人在进餐一段时间后,血液中葡萄糖含 会上升,随后器官丁中内分泌腺分泌的__________ 也
会增多,促进葡萄糖合成糖元储存到(用图中器官编号表示),起到调节人体血糖浓度作用。
(3) 图中器官甲分泌的胆汁,流入胆囊浓缩和贮存。人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术,术后短
期内对病人生活有一定的影响,请你对病人的饮食提出合理建议并说明理由。
(1) 图中A有储存消化液的功能,这种消化液可以促进脂肪的分解,该消化液是由 分泌的。
(2) B能分泌,这种消化液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
3.近些年来,随着饮食和生活方式的改变,糖尿病患者的数 剧增,据报道,我国糖尿病患者多达1.1
亿。在糖尿病饮食教育中有一种“手测 法则”,该法则可简易确定每日摄入的食物体积 ,其具体做
法如下:谷类为双举大小;水果为一个拳头大小:肉类为一只手掌大,厚度为小拇指厚:油类为半个大
拇指的 ;绿叶蔬菜为双手能棒起的 。某社区医院进行了 “手测 法则”在糖尿病患者饮食指导中的
应用效果研究,其结果如
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