果蔬经营价格管理.docxVIP

随着公司对果蔬采购模式变革的不断深入，要求我们必须进一步增强自己的价格控制能力，必须加强定价的合理性、透明性、公平性、公正性。我们以周为最长周期确定商品的进货价格，同时需要公司防损及财务部门的高度参与，并按以下进价操作流程操作。 一、进价管理 （一）进价管理流程图： （二） 流程说明 定价内容：正常进价、每日的促销单品特价、周末的震撼价格、海报促销单品进价；以上所有的定价必须在每周期的定价前一天，由定价小组制定出来； 各区域采购中心应确定每周二、三为供应商供货价格确定日，作为当天非常紧急且重要的工作来完成。 供应商应必须在周一12：00点前向区域采购中心提报本周的进货价格； 区域采购中心接到供应商报价后，于当日下午和次日下午（周一、二）由相关品类采购、区域防损、区域营运代表，组建成市调小组，针对供应商的供货品种，选择区域内最具影响力的一家大型批发市场（区域采购和区域防损部门完成）和一家最具竞争潜力的竞争对手进行全面市调（区域营运代表完成），并须将市调结果于周二上午12：00点前提报给区域采购中心。 区域采购中心在接到市调结果后，立即组织区域防损及营运部门（代表）共同分析市场行情。针对批发市场的市调结果，根据相应供应商合同中规定的供应商所承担的扣率及其相应的费用开支，倒推出供货参考价①；针对竞争对手的市调结果，根据单品的正常毛利率水平，倒推出供货参考价②。此工作应在定价当天（周二）