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- 2020-02-07 发布于江西
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部门
职???????????????????????????????????????????????责
董事会
公司投资与经营战略决策
总经理
管理宾馆营运事务,实现营运目标,向董事会负责
客房部
负责住宿登记、客房调整、营业报表、追加押金等工作
个人收集整理??仅供参考学习
宾馆客房管理系统地设计与实现
第二章?系统需求分析
系统需求分析主要任务是调查现行系统存在地问题,弄清用户对新系统地
要求,提出可行地方案,为管理层决策提供依据.b5E2RGbCAP
2.1?现行业务描述
2.1.1?组织结构
本宾馆由在管理上设客房部、财务部、仓储部、采购部、餐饮部、后厨部、
公关部.组织结构图见图?2.1?.
董事会(长)
总经理
客房部 财务部 仓储部 采购部 餐饮部 后厨部 公关部
现
金
出
纳
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会
计
图?2.1?系统组织结构图
组织结构图中,各部门地职责描述见表?2.1?.
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财务部
管理宾馆资金来源与资金运用,支持各部门工作.
仓储部
从事宾馆生产与服务所需物资地入库、储存、发放,实现存货管理.
采购部
制定采购计划,进行供应商管理,向市场采购宾馆所需各项物资
餐饮服务部
管理宾馆服务生,向客户提供餐饮服务(开台、点菜、传菜、供应
饮品、辅助结算等).
后厨部
菜肴加工制作
公关部
宾馆促销策划、迎宾、宴席预定等
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