沪教化学下册第6章3物质的溶解性 (6).pptVIP

学习目标 1.通过实验探究确定影响物质溶解性的因素 2.了解饱和溶液和不饱和溶液的概念 3.归纳饱和溶液和不饱和溶液的相互转化 以上实验表明： 1、不同物质在同一种溶剂中溶解能力不同。 2、同一种物质在不同的溶剂中溶解能力不同。 3、同一种物质在同一溶剂中的溶解能力与温度有关。 一天，豆豆生病了。吃完了苦苦的药，豆豆要喝糖水。妈妈往水中加了一勺糖,豆豆说：“多加些，我要甜甜的。”妈妈又加了一勺糖，糖有一些没有溶解。豆豆说“再加些，再加些。”妈妈说：“傻孩子，再加糖水也不会更甜了.”豆豆纳闷了，为什么再加糖，糖水也不会更甜呢？ * 小明的衣服上沾上了油渍，他用水来洗，可是用水洗不掉。妈妈说：“用汽油才能把油渍洗干净呢”。小明用汽油把油渍洗掉后想：这是为什么呢？ 一种物质溶解在另一种物质里的能力称为溶解性。 1、3个烧杯中分别加入食盐、硝酸钾、熟石灰各2克 2、分别加入20mL的水 3、振荡，观察溶解情况（有什么现象，得出什么结论） 探究并思考一: 现象：在相同的水中食盐和硝酸钾溶解的多， 熟石灰溶 解的少。 结论：不同物质在同一溶剂中的溶解性不同 1、衣服上沾有少量植物油你会选用什么物质来清洗呢？ （水，汽油，洗涤剂） 2、现象是什么？你会得出什么结论？ 讨论并思考:联系生活 现象：植物油在水中不溶解，在汽油中溶解，在洗涤剂中乳化。 结论：同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同 1、在1支试管中加入10mL水 2、加入较多硝酸钾，振荡，观察、 3、如不能完全溶解，加热，观察 探究并思考二: 现象：硝酸钾加热之前不能全部溶解，加热 后 全部溶解。 结论：同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温 度有关 影响物质溶解性的因素： 溶质本身的性质、 溶剂本身的性质、 温度。 在烧杯中加入15mL水，在室温下，分别将硝酸钾不断地加入烧杯中，用玻璃棒搅拌，你会看到什么现象呢。 探究并思考三: 你能得到什么结论？ 一定量的水中不能无限的溶解硝酸钾 辩一辩,触摸本质 饱和溶液 在一定温度、一定量的溶剂中, 不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液 不饱和溶液 在一定温度、一定量的溶剂中， 还能继续溶解某种溶质的溶液.叫做这种溶质的不饱和溶液 1、饱和溶液的前提条件是什么？ 2. 为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液？ 一定温度、一定量的溶剂。 可以溶解其他的溶质 1.如图在三只烧杯中盛有等量的水，然后依次加入30克、40克、50克蔗糖，用玻璃棒充分搅拌溶解，最后情况如图，请你判断： （ ）中溶液一定饱和， （ ）中溶液一定不饱和 。 A B C C A 现有一杯硝酸钾溶液，如何判别它是饱和的还是不饱和的？ 在不改变温度等其他条件下，往溶液中再加入该溶质，观察是否能够继续溶解。如果能够继续溶解，则在此温度下，该溶液是该溶质的不饱和溶液，而不能继续溶解，则为饱和溶液。 辩一辩,触摸本质 硝酸钾的 饱和溶液 加溶剂 升温 加溶质 蒸发溶剂 降温 硝酸钾的 不饱和溶液 注：以上为通常情况，不适合所有的物质。 *