生产作业管理教材1.ppt

第九章  后勤管理 第一节 后勤管理概述 一、后勤管理的概念 后勤管理定义： 以满足顾客需求为目的，对原材料、零部件、半成品、成品（以及相关的信息和服务）的获得、移动和存储进行计划、实施和控制的过程。 二、解释 1、目的 2、后勤管理的任务中包括许多不同的活动 3、包括服务与信息的流动 4、包括从原始起点到消费点的流动和储存 决定后勤绩效的六个因素 1）快速响应 2）最小偏差 3）最小库存 4）最小的总后勤成本 5）全面质量 6）生命周期支持 二、解释 1、目的 2、后勤管理的任务中包括许多不同的活动 3、包括服务与信息的流动 4、包括从原始起点到消费点的流动和储存 完整的后勤管理活动过程 共包括5种主要的后勤管理活动： 1）采购 2）物料与库存管理 3）配送 4）运输 5）维修 第二节 供应链管理 一、从价值链到供应链 价值链考察包括实现联接企业与消费者这一过程的目标所需的全部活动。 企业的基本活动由下述5个基本的增值活动构成： 1）内部后勤 2）生产 3）外部后勤 4）市场营销 5）服务 产业是由多个这样的价值链联系组成，这样由多个企业构成的完整的价值链就是供应链。 二、供应链上的集成化管理 供应链管理意味着包括供应商、生产商、批发商和零售商等不同组织在内的整个链的计划和运作行为的协调； 强调供应链的集成化管理： 1、减少每个成员的安全库存量； 2、减少生产过剩情况的发生。 三、供应链中的三种“流” 后勤管理的对象主要是两大“流”物流和信息流。 此外，还应包括第三种“流”，即资金流。 四、供应链结构 供应链结构可以采用多种方法： 1、提高企业的纵向集成度； 2、企业间的联盟； 3、企业集团内的供应链。 第三节 采购管理 一、采购管理的意义 采购是对物料从供应商到组织内部物理移动的管理过程，是后勤管理的基本活动之一。 1、采购管理是企业经营生产中的中心环节； 2、采购管理是降低库存的重要手段； 3、采购管理关系到企业产品的价格、质量和及时性。 二、采购管理的一般程序 采购管理通常包括以下主要步骤： 1）接受采购要求或采购指标 2）选择供应商 3）订货 4）订货追踪 5）货到验收 三、供应商的选择基准 价格、质量和交货期是最关键的要素。 四、与供应商的基本关系 1、传统的企业与供应商关系是一种短期的、松散的、两者之间作为竞争对手的竞争模式： 特点： 1）买方以权势压人来讨价还价。 2）并不能带来真正的低成本。 3）双方的技术、成本等信息都小心加以保护。 4）用较高的库存来缓解出现需求波动或其它意外情况时的影响。 5）不完善的质量保证体系。 6）买方的供应商数目很大。 2、买方和卖方互相视对方为“伙伴”，双方保持一种长期互惠关系的合作模式： 特点： 1）买方将供应商分层。 2）买方与卖方在一种确定的目标价格下，共同分析成本，共享利润。 3）共同保证和提高质量。 4）信息共享。 5）JIT式的交货。 6）买方只持有较少数目的供应商。 第四节 库存管理的基本问题 一、库存的基本概念 库存是企业用于今后销售或使用的储备物料。 库存是具有经济价值的任何物品的停滞与储存。 库存的3个目的：预防不确定性的、随机的需求变动；为了保持生产的连续性、稳定性；为了以经济批量订货。 库存的分类： 1）按其在生产过程和配送过程中所处的状态：原材料库存、在制品库存和完成品库存。 2）按库存的作用：周转库存、安全库存、调节库存和在途库存。 3）按用户对库存的需求特性：独立需求库存和相关需求库存。 二、库存利弊分析 1、库存的作用 1）改善服务质量 2）节省订货费用 3）节省作业交换费用 4）提高人员与设备的利用率 2、库存带来的弊端 1）占用大量资金 2）发生库存成本 4）掩盖企业生产经营中存在的问题 三、库存管理策略 （一）库存管理的衡量指标 在库存管理中具有重要意义的衡量指标有： 平均库存值； 可供应时间； 库存周转率。 （二）库存的放置位置 1、成品的放置位置 1）向前放置 2）靠后放置 2、在制造业企业内的标准品库存的放置位置 （三）如何降低库存 1、周转库存 2、安全库存 3、调节库存 4、在途库存 （四）ABC分类法的应用 第五节 独立需求的库存控制 一、独立需求库存的控制机制 （一）定量控制系统 1、工作原理 2、经济订货批量模型 （二）定期控制系统 1、工作原理 2、经济订货周期模型 二、独立需求库存的其他模型 1、允许适度缺货情况下的订货与库存控制 2、具有数量折扣条件下的订货与库存控制 3、随机需求情况下的订货与库存控制 第十章  综合计划与主生产计划 第一节 计划管理概论 一、企业的不同计划及其相互关系 分为三个层次： 战略层计划； 战术层计划； 作业层计划。 二、三种生产