理塘山珍--菌类分级和质量标准(松茸）.docxVIP

四川省甘孜州理塘县 “ 理塘山珍 ” 团体标准 ———————————————————————————— “理塘山珍” 菌类分级和质量标准（松茸） Tricholoma matsutake (讨论稿) 前言 理塘县隶属于四川省甘孜藏族自治州，位于四川省西部，甘孜藏住自治州西南部，距离州府康定285公里，距省会成都654公里，地处东经99°19′——100°56′，北纬28°57′——30°43′，县政府驻地高城镇，海拔4014.187米。 理塘县以丘状高原和山原地貌为主，兼有部分高山峡谷。理塘县主要山脉有格聂山峰，海拔6204米，肖扎山海拔5807米，克麦弄山海拔5780米，库尔岗中山，海拔5601米。理塘县土壤有9个类，13个亚类，其中以高山草甸土、暗棕壤、高山灌丛草甸土为主。土地资源大部分在海拔3600米至4600米之间。 理塘县地形地貌复杂，气候多样，林草覆盖率96%以上，天然无污染的密源植物资源，气候条件较优越，理塘属于高原气候，气温低、冬季长、日照多、辐射强、风力大、、水热同期、蒸发量大、干湿季节分明。平均气温3.0℃极端最高气温25.6℃，年平均地面温度5.9℃，年降雨量为722.2毫米，无霜期仅50天，年平均日照数2637.7小时。 理塘县地形地貌复杂，气候多样，所产松茸品质优越，色泽鲜明，菌肉白嫩肥厚，质地细腻，口感极佳，并有浓郁的香气及丰富的营养价值。松茸是一