Q_370283 DRLSP 0005S-2019食用鸡油企业标准.pdf

Q/DRLSP 青岛德润隆食品有限 公司 企业标准 Q/QRLSP 0005S-2019 代替 Q/DRLSP 0005S-2017 食用鸡油 2019-10-8 发布 2019-10-9 实施 青岛德润隆食品有限公司 发布 Q/DRLSP 0005S-2019 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准代替Q/DRLSP 0005S-2017 《食用鸡油》。 本标准与Q/DRLSP 0005S-2017 《食用鸡油》相比主要变化如下： ——修改了范围 ——修改了规范性引用文件 本标准由青岛德润隆食品有限公司提出并起草。 本标准由青岛德润隆食品有限公司负责解释。 本标准主要起草人：李喜平、王洪楠。 本标准自发布之日起有效期限3 年，到期复审。 I Q/DRLSP 0005S-2019 食用鸡油 1 范围 标准规定了食用鸡油的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鸡板油为原料，添加食品添加剂丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯、特丁基对苯二 酚、二丁基羟基甲苯、经高压蒸煮、脱胶、脱水、脱臭、真空浓缩、冷却、过滤、包装等工艺生产 而形成的食用鸡油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.12 食品国家安全标准 食品添加剂丁基羟基茴香醚 GB 1900 食品国家安全标准 食品添加剂二丁基羟基甲苯 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 1886.14 食品添加剂 没食子酸丙酯 GB 5009.3 食品中水分的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.16 食品中锡的测定 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T 5009.27 食品中苯并（a）芘的测定 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB 5009.181 食品中丙二醛的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件 GB 16869 鲜、冻禽食品 GB 26403 食品安全国家标准添加剂特丁基对苯二酚 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质