快乐家园期间培训制度.docxVIP

培训制度 一、分组、分工及小组评比办法和奖惩 〔一〕分组，按照开业后岗位、人员编制进行分组，如：传菜班王浩，仍然带领本部门员工成为 一个学习小组，担任小组的领班。定职责和队名队呼（队名、队呼需以“永发”为题 ）。 所有小组依次排班进行值班，打扫公共卫生。 〔二〕由后勤保障组制作小组每日评比一览表，具体评比项目和打分原则、奖励方法如下： A、评比项目 小组成员有无迟到、旷会 小组成员阶段性学习考核成绩 小组成员有无违反制度 小组成员课间发言积极踊跃程度 文体活动参与积极性 小组成员仪表和精神面貌 好人好事 好的意见和建议 互帮互助精神。 值班情况。 B、打分原则 各组基本分数为 0 分，以上违反一项在该组当天打分栏里画蓝星，扣 3 分，后果严 重者画黑星，扣 10 分。 表现好的方面在该组当天打分栏里画粉红星，加 3 分，比较突出的画红星，加 10 分。 每次考核第一名所在的小组，画红星加 10 分。 C、奖励办法 每 15 天进行一次汇总评比，第一名的组奖励盛世开元“优秀团队”庆功宴一席，价 值 500 元。第二名的组奖励西湖春天“优秀团队”庆功宴一席，价值 300 元。 培训结束后，进行总评，第一名小组每位队员颁发冠军奖杯和荣誉证书，第二名小组 颁发亚军荣誉证书。两队队员可参加丹江风景游览、野生鱼品享一日游。 培训结业后，学员可申请晋级考核，由餐饮部组织进行，考核内容即为培训期间所学 的知识。 二、作息制度 A、室外课作息 上午 5：30—— 6：00 考勤机签到 AAAAAA 6：00—— 6：15 6：15—— 7：15 7：15—— 7：25 7：25——8：25  室外点名，展示队名队呼及文化流程 第 一 节 课间休息 第 二 节 8：25——8：55 开 餐 8：55——9：55 第 三 节 下午 15：30——16：00 考勤机签到 16：00——16：15 室外点名，展示队名队呼及文化流程 16：15——17：15 17：15——17：25 第 一 节 课间休息 17：25——18：25 第 二 节 18：25——18：55 开 餐 18：55——19：55 第 三 节 B、室内课作息 上午 7：00——7：45 考勤机签到 7：45—— 8：15 早 餐 ：15——8：30 8：30——9：25 ：25 —— 9：40 9：40 ——10：35 10：35——10：50 10：50——11：50 点名，展示队名队呼及文化流程。 第 一 节 课间休息 第 二 节 课间休息 第 三 节 11：50——12：30 12：30——14：00 午 休 餐 息 下午 13：00——13：45 考勤机签到 13：45——14：00 14：00——14：55 14：55——15：10 15：10——16：05 16：05——16：20 16：20——17：20 点名，展示队名队呼及文化流程。 第 一 节 课间休息 第 二 节 课间休息 第 三 节 17：20——18：00 晚 餐 AAAAAA 培训期间严格按照此时间段作息，每天课前由班长余瑞进行点名（余瑞请假则向班主任做 好工作交接）。课间休息区范围在：教室和休闲区。 组员迟到（晚到 30 分钟以内）一次扣除所在小组 3 分，在小组评比栏内打蓝星。旷课 （迟到 30 分钟以上）一次扣 10 分，在小组评比栏内打黑星。 三、请销假制度 为使学员取得最大化收获，此次培训期间原则上不批假（每月两天公休取消，除病假外的请 假，按天扣除基本工资），极特殊情况需由班长报请班主任同意方可准假。 1、病假 员工请病假要先按正规请假程序进行批假，康复上班后将医生出具的正规证明交班长处，班长带 为上交财务。 2、事假 原则上不予批准事假，极特殊情况需经过所在小组组长、班长和班主任审批，事价不予发放基 本工资。 杜绝电话请假、捎假现象，请销假制度由班长余瑞监督执行（提前准备好假条），每天及时将假条 转交财务。学员请假则有所在小组组长进行补课，以免在考核中拉低整个小组的成绩！ 四、用餐及午休制度 1、用餐 室外课： 早餐 8：25 开餐 晚餐 18：25 开餐 室内课： 早餐 7：45 开餐 午餐 11：50 开餐 晚餐 17：20 开餐 2、午休 学员午休时间为 9：55——16：00（室内课为 12：30——14：00），此时间段需外出办事者要向 本部门领班请假，必须按时回到课堂。需休息者则可到二楼指定区域进行休息。严禁学员到经营区、 广场散步、闲逛，违者在其小组评比栏内画蓝星，扣 3 分。 五、培训制度 培训期间，所有学员进入酒店一律需从盛世开元北门进入，车辆停放在指定区域，违者在其 小组评比栏内画蓝星，扣 3 分。 所有学员一律禁止带手机进入课堂（或将其调