医院职工食堂及病员食堂实行承包管理的投标方案(讨论稿).docxVIP

夏县人民医院 关于医院职工食堂及病员食堂实行承包管理的 投标方案 （讨论稿） 为加强职工食堂及病员食堂的管理，满足广大患者及 医院职工的就餐需求，拟对职工食堂及病员食堂进行投标 承包，特制订本方案。 一、参加投标人员： 正式在岗在编人员 医院其他人员（需投标前另交押金 1 万元） 二、承包目的 提高饭菜质量和服务质量，为患者、家属和医院职工 提供良好的就餐环境和质优价廉的用餐服务。 三、承包管理要求： 1、食堂承包者必须严格执行国家相关法律法规，定期 办理健康证，严格原材料入库关，严格执行餐饮工作操作 规程，确保职工及病员饮食安全。否则发生食物中毒等事 件，概由承包者负责一切后果。 服从院方管理，保持食堂整洁卫生，否则，违反一 次处罚 10 元。 承包者不得影响本职工作，否则一次处罚 100 元。 - 1 - 承包者应确保就餐率在 60%以上。 承包实行三个月试用期，三个月期满后，根据就餐 率，职工及病员评议，综合评定确定是否继续承包。 6、不服从院方管理三次即终止合同。 7、不得经营其他商业活动，否则，医院中止合同。 8、天然气由院方接口，食堂天然气消耗由承包者承担， 电费按表依实结算，承包者承担。 9、职工食堂与病员食堂实行统一制作、分开就餐，承 包者将现有餐厅分隔为两部分，分别开设职工及病员就餐 窗口。餐厅预留核磁位置，届时承包者要无条件配合院方 占用。 10、食堂建筑未经