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次级街道是连通购物中心内各散户商铺的主要通道。一般情况下,通道宽度小于3米,人在通过时会感到狭窄,有紧张感和不适感,尤其是在通道距离比较长的时候。宽度3米可以被认为是最舒适的底线。 香港购物中心的次级街道都在3米以上,为数不少的购物中心的次级街道的宽度在4.5米以上,甚至还有个别的宽度达到7米以上。 而主街道的宽度一般在12米左右,如海港城、太古城中心。 为有效地组织人流垂直流动,购物中心通常设置了大量的自动扶梯,多达几十部上百部,有的大型购物中心甚至达几百部。自动扶梯成为购物中心组织人流垂直流动的主要的、也是最重要的设施。 香港购物中心一般将自动扶梯布置在比较醒目的位置,并且每隔20-40米就布置一组自动扶梯,以方便顾客乘坐,如中庭、出入口等位置。中庭作为购物中心内部平面交通和垂直交通的枢纽,是布置自动扶梯主要区域和最为集中的区域。 按照商业价值随楼层上升递减的规律,则楼层越高商业价值越低,但设置高层直达扶梯后,由于可从低楼层直达高楼层,如4楼直达8楼,这样4楼就和8楼具有了几乎相同的商业价值。 时代广场从露天广场处设有三台直达10-12楼“食通天”饮食区的自动扶梯。 皇室堡的自动扶梯可以从首层直达15层,电梯分二组设置,一组直达3-9楼,一组直达10-15楼。 朗豪坊的通天梯从4楼可直达12楼,其间只在8楼设有一个缓冲区。 推动娱乐观赏化,餐饮娱乐化,成为购物中心吸引客源的重要手段。 又一城的真冰溜冰场设置在UG层,位于中央挑空空间的下方,其上面是三层环绕中庭的商业街道,并且都在沿溜冰场的边缘位置配置了餐桌,提供餐饮。 洗手间:外面设有等候区,等候区中有石凳;附上指示牌,明晰顾客身处何处。 无障碍设计:激发老年人的购买力。 香港购物中心的建设者充分考虑到消费者对服务的需求,不给消费者的购物过程带来一丝不满和不方便。 香港购物中心乐于在主入口设计醒目的标识,其目的在于形成该购物中心 独有的记忆符号,并促进人流集中,使这里成为人流集中和各类活动的焦点。 时代广场:大钟、大型电视屏幕 海港城:大型电视屏幕 朗豪坊:极具抽象艺术气息的雕塑,象是一位狂放的欢迎者 香港购物中心的餐饮设置一般采取集中和分期相结合的方法,多点多层,让购物中心的餐饮功能无处不在,这样也实现了餐饮功能的休闲化。 购物中心除了在某一个固定的区域设置美食广场,同时在多个楼层设置风味餐厅,在每一层都设有饮食、休闲的场所,对整个购物中心的人气、人流量的带动作用都是很大的,从功能分区上来说,这也是一种更细致、更人性化的安排。 时代广场 10-12楼为食通天,全部为大型酒楼,其他楼层也有十分丰富的休闲餐饮功能,即便是在负一层,也有餐饮。 人流布局方式:主动线、副动线、店内动线相结合。 主动线:主要考虑整个商场人流在商场内流动的完整对流性,以及客流在商场内的平衡流动和到达各个功能区域,类似人的主动脉。 副动线:通过与主动线的连接,使客流在商场平均流动,把顾客尽可能送到每个商铺前面,维持各商铺客流的平衡。 店内动线:展示点,通过展示点把最希望推销的商品展示出来,从而将顾客引导到陈列区或交易区,完成客流的定向引导功能。 阴阳街:在某些街道只有一边有商家在经营,另一边则无任何商业气氛。 商业经营的实践表明:在购物中心内,“阴阳街”的经营几乎没有成功的可能。 香港购物中心 的人流动线设置 香港购物中心都是多层,最高有18层之多,通过多主力店的设置,使购物中心的人流拉动力达到最强。香港有的购物中心一层有数个主力店,如又一城、海港城等购物中心,某些层级一层甚至于有三家以上的主力店。 购物中心名称 主力店 海港城 连卡佛百货、惠康超市、嘉禾电影院、玩具反斗城 太古广场 连卡佛百货、玛莎百货、西武百货、UA电影院 时代广场 百佳超市、连卡佛百货、玛莎百货、丰泽电器 又一城 百佳超市、玛莎百货、永安百货、真冰场、丰泽电器、LOG-ON、生活创库 太古城中心 生活创库、玛莎百货、永安百货、LOG-ON、UA电影院、真冰场、美国冒险乐园 新城市广场 玛莎百货、UA电影院、史诺比开心世界、宜家家私 购物中心内部的人流动线规划是购物中心规划的灵魂。内部人流动线设计的基本要求是昼引导人流经过每一间店铺,使每一间店铺都拥有足够多的人流,使每一平方米的室内空间都能为购物者创造愉悦的体验,使每一间店铺都创造尽可能多的营业额。 购物中心的人流动线规划与地块形状有关,与出入口的设置有关,与主力店的位置安排有关。 当地块形状为长条形时,香港购物中心的经验是将主力店设置于两端,将一般承租商户设置于中间的方式。 案例介绍:又一城 又一城的LG1层平面当中,其两端分别是香港唱片旗舰店和AMC电影院,而一般的承租商户则分布于中间。这样在两大主力店的拉动下,中间的一般承租户就能享受更多
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