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第七章 分析化学学科的建立 和发展 什么是分析化学 • 分析化学是研究获取物质化学组成和结构信息的方法学及 相关理论与技术的科学。 • 分析化学是化学的一个分支。 • 分析化学基础：化学基本理论和实验技术为基础，并吸收 物理、生物、统计、电子计算机、自动化等方面的知识以 充实其本身的内容，从而解决科学、技术所提出的各种分 析问题。 Analytical Chemistry is a science discipline that develops and applies methods, instruments and strategies to obtain information on the composition and nature of matter in space and time. ——EECS DAC 分析化学是化学的一个重要分支，它主要研究物质中有哪 些元素或基团(定性分析) ；每种成分的数量或物质纯度如何(定 量分析) ；原子如何联结成分子以及在空间如何排列等等。 分析化学以化学基本理论和实验技术为基础，并吸收物理、 生物、统计、电子计算机、自动化等方面的知识以充实本身的 内容，从而解决科学、技术所提出的各种分析问题。 一、分析化学的形成和发展  分析化学成为一门学科是十九世纪的事情，但是零散的分析手段的 使用，可以追溯到古代，虽然那时主要是以检查物质的物理性质为 主。  到了十七世纪，分析化学有了新的进展，其主要特点是由检验物理 性质进入以溶液中化学反应为主的检验方法。在这方面，波义耳做 了大量的工作，提高了分析的可靠性和灵敏性，为近代分析化学的 产生作了准备。  在1685年出版的《矿泉的博物学考察》中全面总结了已知的关于水 溶液的各种检验方法和鉴定反应，发表的《天然矿泉水实验史简编》 中相当全面的总结概括了已知的分析化学鉴定反应，包括溶液颜色 的变化、沉淀的生成和焰色反应等等。说波义耳是定性分析化学的 奠基人，也是当之无愧的。 • 十八世纪初，人们已经掌握了溶液检验中运用三种矿物酸 与某些金属溶液反应产生沉淀的方法鉴别金属。 • 到十八世纪中期，德国分析化学家马格拉夫系统研究对比了 植物碱与矿物碱在反应过程中生成的各种钾盐、钠盐的各种 物理性质，并证明了这两种碱的区别，从此建立了用焰色反 应鉴别钾、钠的方法。 • 十八世纪中叶，瑞典分析化学家、矿物学家贝格曼1779年以 来系统总结了分析化学成就。 • 到十八世纪中叶，罗蒙诺索夫在俄国、拉瓦锡在法国，分 别独立使用了定量方法。特别是拉瓦锡从物质不灭定律出发， 强调并亲自使用天平开展定量研究，引起化学界对定量分析 化学的重视，从此定量分析法广为应用，也可以说从这个时 候真正开始了定量分析的时代。 • 十八世纪的分析化学，在采矿、冶金、机械等工业的推动 下发展到以矿物、岩石和金属等为主的分析化学工作。在分 析方法的特点上由溶液反应扩展到干法的吹管定性分析，再 到湿法重量分析。由于客观的需要，从定性分析发展到定量 分析，使分析化学进入一个新的水平。 十九世纪由于工业生产的发展和化学各方面的新成就， 分析化学在形成系统定性分析的基础上，还在重量分析，容 量分析等方面得到较大的发展。 1、波义耳对分析化学的贡献 1、 波义耳是第一个把物质分为酸、碱、盐、三类，并给酸、 碱下了初步的定义的化学家，他用实验证明酸、碱在中和后失去 各自原有的特性，提出朴素的酸碱理论和中和概念。 2、首先发现酸、碱和指示剂并用来检验酸、碱性的化学家，石 蕊试液、石蕊试纸都是他发明的。 1、波义耳对分析化学的贡献 3 、波义耳创造了很多定性检验盐类的方法，如用生石灰来鉴 定硫酸盐，用盐酸和硝酸银溶液混合能产生白色沉淀来检验银 盐和盐酸等。 4 、首先在实验中使用减压蒸馏来回收化合物。 5、 波义耳倡导用定量的方法来研究化学，最先果断的把天平引 入化学实验，直接用天平称